Piatti principali

Ingredienti: 2 melanzane un melograno un ciuffetto di menta fresca olio extra vergine di oliva aceto balsamico sale e pepe sale grosso

Ingredienti: 2 cotolette di maiale 3 pomodori secchi 1 manciata di capperi sotto sale 1 bicchiere di vino bianco farina di ceci qb

Ingredienti: 160 g di albumi 160 g di zucchero semolato 65 g di zucchero a velo 65 g di pistacchi al naturale 65 g di cocco rapè

Ingredienti: 500 g zucchine meglio con i fiori 70 g farina 1 cipolla affettata 80 g parmigiano grattugiato 2 uova 120 ml latte sale olio pepe

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Gelatina Di Ribes 1 Cucchiaio Ribes Erbe Aromatiche Miste Tritate 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Vino Marsala 1...

Ingredienti: 1 kg mele 300 g zucchero 300 g farina 1 tazza di latte la scorza di 1 limone grattugiata 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale facoltativo il...

Ingredienti: 130 ml di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 15 gr lievito birra mezzo cucchiaino di sale mezzo panino all'olio raffermo 1 piccolo uovo 100 gr...

Ingredienti: Per le crepes : 1 uovo 300 ml di latte 100 gr di farina sale Per la crema di carciofi : Pulirli tagliarli a pezzetti e farli cuocere con un po di...

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 1 spicchio di aglio prezzemolo olio sale 30 gr....

Ingredienti: 500 gr di farfalle 250 gr di ricotta 150-200 gr di pancetta a cubetti 30 gr di rucola sale olio extravergine di oliva peperoncino

Ingredienti: 1 Aragosta 40 gr Burro 1 Uovo 1 Bicchierino Brandy 1 Tazza di Panna Da Cucina 1 Bicchierino di marsala Timo q.b. Prezzemolo 1 Carota Aceto Di Vino...

Ingredienti: 320 g di spaghetti alla chitarra 8 gamberi rossi di taglia media oppure due pugni di funghi freschi Per il pesto: 3 grossi mazzi di basilico 12...

Ingredienti: melanzane aglio peperoncino origano

Ingredienti: 300 gr: di pasta tipo pennette 4 piccoli wurstel 100 gr: di pomodoro ½ cipolla Qualche fetta di Galbanino o altro formaggio Poco latte Basilico

Ingredienti: base per pizza: 1 dose pomodori a fette: 2 zucchine grigliate: 2 aglio: 1 spicchio melanzane grigliate a fette. 1 basilico: 10 foglie olio: 4...

Ingredienti: q.b di piselli surgelati q.b. di funghi porcini q.b. di pancetta dolce 250 ml di besciamella parmigiano reggiano provola grattugiata sale cipolla...

Ingredienti: 2 petti di pollo belli grandi tagliati a cubetti 2 peperoni piccoli pomodorini datterini olive nere erbe di provenza olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 500 gr. di fichi 250 gr. di farina 2 uova 100 gr. zucchero 1 limone mezzo bicchiere di rum 1 bustina di lievito 60 gr. burro

Ingredienti: 500 gr di zucchine 80 gr di parmigiano 150 g feta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 150 gr di farina 70 gr di burro salato 2...

Ingredienti: 1 barattolo di fagioli precotti della marca che preferite 2 cucchiai abbondanti di olio d'oliva trito di prezzemolo, sedano e basilico q.b. 2-3...

Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...

Ingredienti: 1 pacco di ziti lunghi 250 g di macinato di manzo 2 carote 1 cipolla 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino rosso 1 scatola di pomodori pelati...

Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro 300 g di zucchero 3 uova 180 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale zucchero a velo Mezzo...

Ingredienti: 1 chilo di girello di vitello o arista di maiale 150 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di prezzemolo e 1 di...