Antipasto e snack

Ingredienti: 150 gr di puntarelle 1 piccolo scalogno una manciatina di uvetta una manciatina di pinoli una fetta di panbrioche una noce di burro un pizzico di...

Ingredienti: 1 tazza di lenticchie rosse piccole Alloro q.b. Pepe in grani q.b. Chiodi di garofano q.b. 1 cipolla rossa 1 Pomodoro 1 piccolo gambo di sedano con...

Ingredienti: 1 cetriolo 3 pomodori medi 1 formaggio caprino fresco 2 spicchi d'aglio 4 foglie di basilico 25 g di pinoli 12 olive verdi 1 cucchiaio di capperi...

Ingredienti: 200 g di ricotta vaccina 24 cappelle di funghi champignon 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Pepe bianco Per la crema con pomodori e...

Ingredienti: 235 gr di Latte 25 gr di Zucchero 1 Bustina di Lievito di Birra Secco 235 gr di Acqua Calda 50 gr di Burro 750 gr di Farina 6 gr di Sale 3 Pomodori...

Ingredienti: 4 pomodori insalataro 200 g di fiocchi di latte 2 wurstel di pollo un mazzetto di erba cipollina

Ingredienti: 64 g di burro 76 g di burro di arachidi 43 g di zucchero di canna 100 g di zucchero bianco 1 uovo + 1 tuorlo 2 cucchiaini di estratto di vaniglia...

Ingredienti: Ingredienti per persona: una pesca - 2/3 fette di prosciutto crudo/Speck - aceto balsamico.

Ingredienti: 500 g Bianchetti (Neonati) 130 g di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume Olio d'oliva per friggere

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia o brisé prosciutto cotto formaggio (io ho usato del Dobbiaco)

Ingredienti: 2 uova intere 15 gr zucchero 6 gr sale 200 gr di farina bianca un cucchiaino raso da caffédi lievito istantaneo x torte salate 55 gr di burro 110...

Ingredienti: 150 g di prosciutto crudo 100 ml di panna fresca da montare 50 g di burro ½ bicchierino di Marsala secco 1 mazzetto di timo

Ingredienti: 1/2 burrata freschissima 40 g di mandorle un mazzetto di rucola (circa 30 g) ottimo olio evo un pizzico di sale pomodori secchi

Ingredienti: 300 gr di tofu 3 peperoni rossi 400 gr Pomodorini di collina Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 400 g di ricotta 2 salsicce fresche 1 uovo 75 g di parmigiano grattugiato 100 g di scamorza sale

Ingredienti: 500 g di semola rimacinata di grano duro 175 g di burro Soresina 180 g di zucchero 100 ml di latte 1 bustina di lievito Paneangeli 2 rossi...

Ingredienti: 120 gr. zucchero 120 gr. farina 00 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino da caffè di lievito x dolci.

Ingredienti: 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 40 g di albume 300 g di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina decorazione : crema al cioccolato...

Ingredienti: 380 g di mascarpone 100 g di zucchero 180 g di cocco grattugiato + quello per la copertura 1 pezzettino di bacca di vaniglia

Ingredienti: 4 o 5 fogli di pane carasau rettangolare 1/2 dado 300-400 g di stracchino sale grosso olio un cucchiaio di parmigiano

Ingredienti: 350 g di piselli sgranati freschi pistacchi non salati sgusciati 3 cucchiai di olio extravergine sale acqua

Ingredienti: 500 g farina 00 5 uova 250 g latte tiepido 50 g margarina fusa 50 g olio evo 2-3 cucchiai parmigiano grattugiato 2 cucchiaini zucchero 1 cubetto...

Ingredienti: 1/2 barattolo di fagioli cannellini olio extra vergine di oliva sale e pepe 2 fette di pan carrè 3 fette non troppo sottili di salame

Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai...