Antipasto e snack

Ingredienti: 4 pomodori costati (non tanto maturi) 1 mozzarella di bufala 1 melanzana 6 foglie di basilico olio evo sale pepe

Ingredienti: fette di bresaola fresca ricotta erba cipollina e spezie a piacere

Ingredienti: 1 mazzo di finocchietto selvatico 1 manciata di mandorle olio evo sale, pepe

Ingredienti: 200 g di orzo perlato 1 cipollotto 1 scatoletta di tonno sott'olio 1 mozzarella pomodori pachino 3 cucchiai di melanzane tagliate e lessate a...

Ingredienti: 2 zucchine, 2 patate, 2 carote olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. succo di 1 limone oppure aceto q.b. menta o prezzemolo q.b.

Ingredienti: 1 patata grande 1 confezione di surimi olio d'oliva insalata 1/2 limone Sale&Pepe

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta alcuni cucchiai di zucchero

Ingredienti: 8-12 alette di pollo Per la marinatura: limone e olio Per l'impanatura: 100 g di parmigiano reggiano 130 g di pangrattato 20 g di farina di mais 1...

Ingredienti: Per la pasta: 400 gr farina 00 20 gr lievito di birra 1,5 dl olio e.v.o. 1 cucchiaino di zucchero sale qb Per il ripieno: 2 kg scarola 4 cucchiai...

Ingredienti: 160 g farina 3 uova 110 ricotta 110 formaggio grana 70 g emmental 2-3 carote grattuggiate 1 lievito 4 cucchiai d'olio evo sale pepe trito di erba...

Ingredienti: 250 gr farina 0 100 gr farina di farro 150 gr farina di segale 380 ml acqua (ho aumentato di 80 ml la quantità di acqua perché la farina di segale...

Ingredienti: 250 gr.di Lupini secchi acqua sale

Ingredienti: 200 gr di robiola basilico prezzemolo erba cipollina cerfoglio 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto sale e pepe

Ingredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala)

Ingredienti: 1 vasetto di Yogurt al caffè 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di fecola 1 bustina di livito per dolci 1 vasetto scarso di olio...

Ingredienti: peperoni di qualsiasi colore aceto bello forte,sia bianco che rosso barattoli di vetro

Ingredienti: 140 g di farro 1 bustina di wustell 2 pomodori per insalata I confezione di mais piccola 100 g di olive verdi 2 confezioni di tonno sott?olio...

Ingredienti: 300 g di feta greca 2 cucchiai di olio d'oliva 4 cucchiai di miele 2 cucchiai di origano 4 fogli di pasta fillo grandi semi sesamo emulsione di...

Ingredienti: 500 g farina 1/2 cubetto lievito sale

Ingredienti: 2 confezioni di aringa 500 g di cipolla Olio extravergine d'oliva Sale 4 cucchiai di aceto bianco

Ingredienti: 70 g di albumi stesso peso di zucchero semolato stesso peso di burro freddo stesso peso di farina stesso peso di granella di nocciole

Ingredienti: 300 g di pasta 150 g Philadelphia 2 zucchine medie circa 1/4 di cipolla rossa sale olio evo pepe nero

Ingredienti: albumi zucchero semolato nella misura del doppio del peso degli albumi

Ingredienti: 1 base di pasta sfoglia pronta 250 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di asparagi (circa 400 g) sale q.b.