Cookies al burro di arachidi e cioccolato bianco

Name: Cookies al burro di arachidi e cioccolato bianco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 64 g di burro; 76 g di burro di arachidi; 43 g di zucchero di canna; 100 g di zucchero bianco; 1 uovo + 1 tuorlo; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia; 160 g di farina; 85 g di fiocchi d'avena; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 100 g di cioccolato bianco tritato

Altro

facile

20 min

Biscotti al burro di arachidi e cioccolato bianco? Che goduria! Scoprite un modo originale di preparare questi gustosi cookies! Spoiler: sono buonissimi! Seguite la ricetta passo per passo.

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Sciogliere a bagnomaria il burro di arachidi e il burro.

Unire la farina, i fiocchi d'avena e il bicarbonato al composto, risulterà molto appiccicoso ma è normale. Infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero bianco al composto fuso e mescolare.

Quando il composto sarà freddo unire il tuorlo e l'uovo, aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
Creare delle palline e disporle in una teglia foderata con carta forno, disponetele ben distanti l'una dall'altra perché in cottura il biscotto si allargherà.
Infornare per 10/12 min a 180 .

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CCookingWithJulia

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4/5, 10 voti 1 commento

anonymous

09/01/2016

Non è un dolce che mi attira, un consiglio tecnico: questi cokies avrei messo dei gherigli di panna con del cioccolato grattugiato bianco sopra con della cannella.

abuso

Ingredienti