Antipasto e snack

Ingredienti: Voulevant Zucca cruda a cubetti Formaggio Dobbiaco a cubetti

Ingredienti: Ingredienti per 11 scones: 300 g di farina bianca (per me de il Molino Chiavazza) 75 g di burro pomodori secchi sott'olio (per me Pomodoro...

Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per...

Ingredienti: * 1 rotolo di pasta sfoglia all'olio * 3 pere * 150 gr. di stracchino * 50 gr. di gherigli di noci * olio EVO q.b.

Ingredienti: 300 gr di tofu 3 peperoni rossi 400 gr Pomodorini di collina Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio

Ingredienti: 1 cf e 1/4 di pasta sfoglia 1 piccolo broccolo romano 150 g di stracchino 1 salsiccia 2 spicchi d'aglio 1 uovo

Ingredienti: Gamberi ( per due persone) succo d’arancia dolce filtrato (1 arancia ogni 10 gamberi) farina olio d’oliva sale

Ingredienti: 300 gr. di farina di ceci 1 litro di acqua tiepida sale olio d’oliva

Ingredienti: pasta choux : 100 g di acqua 50 g burro 65 g farina 2 uova 1 pizzico di sale salsa zucchine : 200 g di zucchine solo verde olio extra vergine di...

Ingredienti: 500 g di farina di segale del Molino Chiavazza 20 g di lievito di birra 320 g di acqua 10 g di burro 1 cucchiaino di malto d'orzo 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 1 melanzana (grande) 4 uova 60 gr di speck 1 cucchiaino colmo di maizena 1 bicchiere di latte (scarso) sale q.b. pepe q.b. coriandolo macinato q.b....

Ingredienti: 200 g di zucchero a velo 4 uova 200 g di burro 200 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere un pizzico di sale

Ingredienti: latte condensato 1 tubo caffè solubile o espresso 250 gr di panna 80 gr di cioccolato fondente

Ingredienti: una melanzana tonda una mozzarella 3-4 pomodori pachino o un pomodoro più grosso una decina di capperi sotto sale una decina di foglie di basilico...

Ingredienti: 400 g di farina 00 1 uovo 60 g di latte fresco 80 g di burro 200 g di zucchero una bustina di lievito un pizzico di sale

Ingredienti: 2 grosse melanzane lunghe 500 g pomodori pachino di Sicilia 1 grossa mozzarella di bufala 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di origano fresco olio...

Ingredienti: 2 scatole di fagioli borlotti 200 g di pomodorini ciliegia due coste di sedano 5 ravanelli una cipollina fresca una manciata di prezzemolo olio...

Ingredienti: 250 g farina 00 250 g manitoba 50 g strutto 35 g zucchero 15 g sale 1 cubetto di lievito 220 g acqua Per farcire: sugo di pomodoro condito con...

Ingredienti: 600 g di zucca 100 g di uvetta 4-5 semi di cardamomo 1 punta di cucchiaino di polvere di chiodi di garofano 300 g di farina 00 50 g di Muesli...

Ingredienti: 6 peperoni sott'aceto alici pane raffermo 1 uovo olive verdi una manciata di pinoli una manciata di uva passita prezzemolo sale 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 300 g di fegatini di pollo 1 scalogno Qualche foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di marsala 3 cucchiai di Brandy 100 g di burro 3...

Ingredienti: 275 g di farina 185 ml di acqua tiepida 1/4 cubetto di lievito di birra 2 fette spesse 5mm di prosciutto cotto 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino...

Ingredienti: 160 g di farina di riso 40 g di farina 00 80 g di burro morbido a pezzetti 40 g di zucchero semolato 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 bustina di...

Ingredienti: 400 g di moscardini 250 g di polenta fioretto -1 scatola di pomodorini olive nere di Gaeta capperi di Pantelleria sottosale olio extravergine di...