Antipasto e snack

Ingredienti: 200 ml di panna 130 g di latte 30 g di zucchero 3 fogli (6gr) di gelatina in fogli (se vi piace più molliccia ne bastano 4gr) mezza bacca di...

Ingredienti: 18 asparagi 1 cipolla 100 g di philadelphia sale olio evo prosciutto cotto fili di erba cipollina

Ingredienti: 3 zucchine genovesi 200 g di robiola 150 g di salmone affumicato foglie di basilico pepe

Ingredienti: 400g di gamberetti 2 avocado 3 fette di ananas al naturale in scatola 4 bastoncini di palmito (cuore di palma) 2 cucchiai di erbe aromatiche...

Ingredienti: 300 g patate 200 g carciofi parmigiano 1 uovo latte sale e pepe q.b prezzemolo aglio olio d'oliva

Ingredienti: Sgagliozze 250 g di polenta Acqua Sale Olio di semi vari

Ingredienti: 2 peperoni di grosse dimensioni 4 scatolette di tonno al naturale da 80g ciascuna 140 g di mais sgocciolato 2 uova 2 cucchiai di pangrattato 4...

Ingredienti: 200 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di pistacchi (non salati) tritati grossolanamente 80 g di burro freddo a tocchetti 1 uovo...

Ingredienti: 1 uovo latte 50 g di ricotta 70 g di farina un pizzico di sale un cucchiaino di lievito per torte salate noce moscata

Ingredienti: 200g di farina 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g di acqua fredda Per il ripieno: 2 peperoni rossi 80 g di parmigiano gratt. 150 g...

Ingredienti: 2 patate lesse una barbabietola rossa 2 grossi cetrioli sott'aceto oppure crauti sott'aceto fagioli lessi carote lesse olio evo sale

Ingredienti: 100 g di polenta Sale 750 ml di acqua 10 noci tritate 100 g di latte un fiocco di burro 100 g di formaggio a vostro piacimento

Ingredienti: 400 g di farina 150g ricotta 10 g di sale 50 ml di oliva Gusto Latte di oliva 1 uovo 1 cucchiaino di torte da forno 250g ricotta 100 g di...

Ingredienti: 50 g Nocciole tritate 200 g Burro 100 g Zucchero a velo 50 g Cioccolato fondente 1 Tuorlo 1 c.io Rum 2 c,ai Cacao in polvere 300 g Farina 50 g...

Ingredienti: 600g di zucchini mini 150g di formaggio feta 1 cucchiaio di pistacchi alla natura 2 cucchiai di succo di limone 1 mazzetto di basilico 4 cucchiai...

Ingredienti: cioccolato fondente g 650 panna fresca g 200 liquore al caffè g 50 3 uova 2 tazzine di caffè ristretto zucchero sale

Ingredienti: Kokos -Makronen mit Vanille 60 g Farina 00 225 g Zucchero a velo 3 Albumi (di uova medio/piccole) 150 g Farina di cocco 2 c.ini di succo di limone...

Ingredienti: 80 g di acqua 40 g farina 20 g burro pizzico di sale Oppure un'altra ricetta valida: 500 acqua 250 farina 160 burro 6 uova Per la farcitura dei...

Ingredienti: Crema di melanzane melanzane 1 kg sale olio d’oliva 1,2 l aglio 3 spicchi tahina 2 cucchiai un mazzetto di menta, basilico, maggiorana

Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA OLIO q.b. 2 FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO LA...

Ingredienti: 250 g di farina 60 g di burro Mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate 65 g di parmigiano Un pizzico di pepe Un pizzico di sale...

Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra...

Ingredienti: 1 zucchina media 1 cipollotto grande 80 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di farina la punta di un cucchiaino di lievito prezzemolo sale, pepe olio...

Ingredienti: 4 fette di mortadella spesse 1,5mm, 180gr di feta, 50gr di pistacchi sgusciati, pepe bianco qb, riduzione di aceto e miele: 50ml di aceto...