Antipasto e snack

Ingredienti: 500 g farina 1/2 cubetto lievito sale

Ingredienti: 2 confezioni di aringa 500 g di cipolla Olio extravergine d'oliva Sale 4 cucchiai di aceto bianco

Ingredienti: 70 g di albumi stesso peso di zucchero semolato stesso peso di burro freddo stesso peso di farina stesso peso di granella di nocciole

Ingredienti: 300 g di pasta 150 g Philadelphia 2 zucchine medie circa 1/4 di cipolla rossa sale olio evo pepe nero

Ingredienti: albumi zucchero semolato nella misura del doppio del peso degli albumi

Ingredienti: 1 base di pasta sfoglia pronta 250 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di asparagi (circa 400 g) sale q.b.

Ingredienti: 225 g di farina gialla per polenta precotta 700 ml di latte 125 g di taleggio 2 cipolle rosse di Tropea 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato 1...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 g scamorza affumicata a fette 150 g speck a fette Un uovo

Ingredienti: 16 code di mazzancolle, 2 lime, un mazzetto di menta o menta secca, 1 bicchierino di rum, q.b olio, sale e pepe

Ingredienti: 2 tazze di latte 2 tazze di farina integrale bio 2 uova grandi 2 pomodori medi (io 2 cucchiai di Pacchetella) Coppa q.b. Philadelphia ai funghi...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 philadelphia 100 gr di prosciutto cotto un cucchiaio di besciamella 1 pizzico di noce moscata (facoltativa) 100 grammi...

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina di farro 40 gr di olio EVO 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di bicarbonato sale, pepe acqua tiepida q.b. per...

Ingredienti: 150 gr di Surimi 2 Arance, 1 Limone pepe q.b.

Ingredienti: 100 gr di spinaci 2 patate 150 gr di lenticchie sale q.b. Spezie (a piacere) farina di semola di grano duro q.b.

Ingredienti: formaggio primosale (o altro a scelta) pangrattato 2 cucchiai di farina circa 100 ml di acqua frizzante 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva...

Ingredienti: 8 zucchine lunghe 250 g di ricotta bio 5 pomodori secchi (rinvenuti in acqua) 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 2 cucchiai di capperi...

Ingredienti: 260 g farina 00 30 g cacao amaro 250 g burro morbido 100 g zucchero a velo un pizzico di sale 2 albumi

Ingredienti: 4 tomini 8 fette di speck olio extravergine di oliva pepe

Ingredienti: 400 gr. di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1...

Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia 200 g circa di passata di pomodoro 250 g di mozzarella da pizza

Ingredienti: 250 gr. di farina 80 gr. di zucchero 100 gr. di burro una bustina e mezzo di ciobar un uovo 1/2 bustina di lievito 2 cucchiai di latte

Ingredienti: eci alici sott'olio verdure tipo condi riso pomodorini pachino cipolla basilico olio evo e origano

Ingredienti: 400 g di asparagi 200 g di besciamella 3 uova 50 g di grana grattugiato

Ingredienti: 250 grammi di farina bianca 250 grammi di farina gialla 300 grammi di burro 4 uova 170 grammi di zucchero vanillina