Sbrisolona salata pistacchi e parmigiano

Name: Sbrisolona salata pistacchi e parmigiano
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di farina; 100 g di parmigiano grattugiato; 100 g di pistacchi (non salati) tritati grossolanamente; 80 g di burro freddo a tocchetti; 1 uovo intero; sale

Antipasto

facile

45 min

600 Kcal

Ideale come antipasto. Questa sbrisolona salata con pistacchi e parmigiano è davvero deliziosa!

Ingredienti

200 g di farina
100 g di parmigiano grattugiato
100 g di pistacchi (non salati) tritati grossolanamente
80 g di burro freddo a tocchetti
1 uovo intero
sale

Costo stimato: 5.87€ (1.47€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Mettere nel frullatore tutti gli ingredienti e fare andare lamas non si formano fino a che tanto di briciolone: estinguere il frullatore e trasferire il miscuglio in una ciotola.
Fare un piatto a forno unico ed in seguito spezzettarlo quando è cucinata e raffreddata.
Utilizzare carta forno per rivestire il piatto a forno o placca e disporre le briciole ad uno spessore da 1.5 a 2 cm.
Premendo leggermente con un dito per comprimere il miscuglio ma in modo da lasciarlo così sempre un po' grezzo.
La sbrisolona cuoce in circa in 10 a 15 minuti in forno a 180° preriscaldato o alcuni minuti in più se è a forma unica.
È pronta quando è dorata sui bordini. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di sformarla