Antipasto e snack

Ingredienti: 1 Kg di more 300 g di zucchero di canna il succo di 1 limone

Ingredienti: 1 mazzetto da 300 g di barba dei frati olio extravergine di oliva sale succo di limone oppure aceto balsamico ciuffo di menta tritato

Ingredienti: 800 g di miele 650 g di alcool a 90° 3 g di cannella in stecca 2 chiodi di garofano 1 buccia di limone

Ingredienti: 75 g di farina di farro 75 g di farina 00 400 ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale

Ingredienti: 200 g di radicchio variegato di Castelfranco 120 g di robiola 80 g di mascarpone 12 noci Grappa, q.b. Olio di oliva. q.b. 1 spicchio d’aglio in...

Ingredienti: 140 g di Farina 00 50 g di Cacao non zuccherato in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato in polvere 1/2 cucchiaino di sale grosso 220 g di...

Ingredienti: una confezione di spinacino 100 g di salmone affumicato una mozzarella semi di zucca q.b. sale olio extravergine di oliva e limone per il dressing

Ingredienti: 1 barattolo standard di olive verdi snocciolate e in salamoia 4/5 cucchiai d'olio evo 1 caprino o una robiolina fresca o del semplice formaggio...

Ingredienti: 200 ml di acqua tiepida 100 ml di latte 1 cubetto di lievito fresco 200 g di ricotta 450/500 g circa di farina un cucchiaio di sale pomodorini...

Ingredienti: miele alla menta 5 pomodori secchi 1 zucchina grossa 1 cipolla 1 panetto di tofu 4 fette di olio di oliva extravergine

Ingredienti: Per la pasta: 250 gr. di farina 00 mezzo bicchiere d’olio d’oliva acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno: 500 gr. spinaci già bolliti e spremuti...

Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 1 trancio abbastanza grosso di tonno fresco (non so - dirvi il peso, era un trancio per una persona - 2 etti?) o...

Ingredienti: Per il platano : 1 banana platano olio di semi di arachide per friggere sale Per salsa : panna acida (80 gr. panna, 80 gr. yogurt, 1 cucchiaio...

Ingredienti: 150 g. di farina 00; 50 g. di farina integrale; 75 g. di lievito madre; 25 g. di margarina; 15 g. di zucchero; 1 cucchiaino di malto; 5 g. di...

Ingredienti: Per il guscio di pasta: 200 g di farina '00' 90 g di burro morbido a pezzetti - un uovo 5 g di sale 20 g di acqua Per il ripieno: 500 ml di latte...

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 3 uova sale

Ingredienti: 600 g di pasta per pizza 300 g di ricotta di pecora 200 g di scamorza dolce 300 g di pomodorini ciliegia un mazzetto di finocchietto o di barbine...

Ingredienti: 750 g Broccoli 6 filetti d'acciuga sott'olio Aglio 1 spicchio 200 g Pane casereccio 200 g Formaggio fresco Uova 2 Latte Peperoncino Olio evo Sale...

Ingredienti: 1 chilo di patate 250 g di ricotta 250 g di squacquerone 2 uova 2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 manciate di pane grattugiato

Ingredienti: 2 finocchi piccoli 2 arance 250 g di pesce spada affumicato alcune olive verdi un pezzetto piccolo piccolo di cipolla olio sale mix di pepe

Ingredienti: pasta sfoglia code di gambero radicchio di Treviso saltato in padella panna da cucina UHT parmigiano

Ingredienti: 300 g di farina di ceci 1 litro d'acqua 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di rosmarino tritato

Ingredienti: 250 g di surimi 1 limone 1 zucchina prezzemolo olio extravergine di oliva sale

Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina 300 ml acqua 12 fr lievito di birra sale q.b.