Petitchef

Panisse (frittelle di farina di ceci)

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
10 min
facile
359 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di farina di ceci

1 litro d'acqua

1 cucchiaino di sale

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 cucchiaio di rosmarino tritato

Preparazione

  • Far bollire l'acqua con un pugnetto di sale e un cucchiaio d'olio versare la farina di ceci, il rosmarino tritato e mescolare energicamente affinchè non si formino grumi.
  • Mescolare per 10 minuti e poi rovesciare in un contenitore, fare raffreddare completamente e girare su un tagliere, si otterra' una specie di palla abbastanza solida; formare le frittelle e friggere in padella.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 115g
Calorie: 359Kcal
  • Carboidrati: 52.8g
  • Lipidi: 11g
  • Grassi saturi: 1.3g
  • Proteine: 9.2g
  • Fibre: 4.4g
  • Zucchero: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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