Antipasto e snack

Ingredienti: 300 g farina 00 300 g farina di grano duro 300 ml acqua 1 cubetto lievito birra ½ cucchiaio scarso di sale una tazzina di olio ex vergine di oliva...

Ingredienti: Per la mezza frolla montata: 150 g di farina 00 100 g di burro 50 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere Per...

Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di fiocchi d'avena 1 pizzico di sale 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 2 uova 1 bustina di vaniglina 100 g di...

Ingredienti: 2 melanzane grandi 2 pomodori grandi 2 mozzarelle di bufala da 250g 2 uova 2 acciughe sott'olio 100 g di pangrattato 50 g di pesto fresco olio per...

Ingredienti: Ricottine di bufala Glassa di Aceto Balsamico a piacere Pepe verde in salamoia Sale grigio bretone in grani spezie varie: pepe, origano, prezzemolo

Ingredienti: 300 g di tonno fresco 3 cucchiai di semi si sesamo germogli di soia freschi pomodori ciliegini insalatina mista olio extra vergine di oliva sale...

Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di formaggio spalmabile 200 gr di farina nutella a piacere zucchero a velo

Ingredienti: La frolla è stata fatta con: 200 g di farina 00 80 g di zucchero semolato 20 g di burro 20 g di olio EVO 2 cucchiai pieni di tè nero alle rose...

Ingredienti: 40 pavesini Nutella 2 cucchiai di Alchermes 1/2 bicchiere d'acqua farina di cocco

Ingredienti: Pane Passata di pomodoro Prosciutto cotto in fette Mozzarella Olio Extravergine d'oliva Sale Pepe Olive

Ingredienti: 27 pesche 1/2 litro d'acqua 1/2 kg di zucchero di canna 3,5 dl di Moscato 2 limoni 1 dl di rum

Ingredienti: 1 pollo patate cetriolini sotto aceto olive verdi e nere olio sale e maionese

Ingredienti: 250 g circa di tonno affumicato affettato 1/2 melone bianco 1 pompelmo rosa 2 fette di pane integrale 3 cucchiai di olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 200 g di riso originario lessato 300 g di pesce lesso avanzato 1 uovo prezzemolo tritato la scorza grattugiata di 1 limone pelati capperi olive...

Ingredienti: 2 cucchiai di aceto 3 cucchiai di olio Evo 2 cucchiai di Sherry 1 cucchiaio di crema di rafano sale e pepe 150 g Philadelphia 2 cucchiai di latte...

Ingredienti: 500 g farina 00 150 g zucchero 100 g burro morbido 100 ml olio evo 2 uova intere 1/2 bustina di lievito per dolci buccia di limone grattuggiata

Ingredienti: 400 g di farina 0 150 g circa di acqua 1 cucchiaino di zucchero 50 g olio 20 g di strutto 10 g lievito di birra 8 g sale

Ingredienti: 250 g farina 125 g acqua 1 bustina di zafferano 3 g lievito di birra fresco 6 g sale 1 cucchiaino di semi di coriandolo

Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zucchero...

Ingredienti: 250 g di ricotta 250 g di burro 250 g di farina

Ingredienti: 1) Per il ripieno da maschio: Prosciutto crudo Olive verdi Formaggio spalmabile per legare 2) Per il ripieno da femmina: Prosciutto cotto Funghi...

Ingredienti: rughetta finocchi radicchio mais dolce songino lattughino indivia riccia cubetti di pane tostato olive nere pinoli gherigli di noci uova sode sale...

Ingredienti: un rotolo di pasta brisée 12 uova di quaglia 24 pezzetti di asparago

Ingredienti: Per il primo occorrono: due conchiglie di pasta 70 g circa di mortadella 70 g circa di formaggio spalmabile Per i cornetti: due strisce di pasta...