Frittata di asparagi al forno

Name: Frittata di asparagi al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 mazzetto di asparagi; 3 uova; sale

Antipasto

facile

40 min

56 Kcal

Ingredienti

1 mazzetto di asparagi
3 uova
sale

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Pulire gli asparagi eliminando la parte terminale del gambo che è la parte più dura; lavarli, e metterli a bollire in una capiente pentola con acqua salata per 20-30 minuti circa.
Scolarli e tagliarli a pezzetti.
In una ciotola sbattere le uova con il sale, aggiungere gli asparagi tagliati, e mescolare il tutto.
Preendere una teglia dalla forma rotonda, rivestirla con carta da forno.
Versarvi il composto di uova e asparagi, e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Sfornare e servire.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 56Kcal

Carboidrati: 0.3g
Lipidi: 3.9g
Grassi saturi: 1g
Proteine: 4.8g
Fibre: 0g
Zucchero: 0.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (43g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

SSalval

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