Antipasto e snack

Ingredienti: uva bianca matura - pecorino fiore sardo dop - speck alto adige - spiedini di legno

Ingredienti: 500g Pasta Frolla 2 Pere 20g Burro 40g Zucchero 100g Panna 100g Cioccolato fondente Granella di nocciole per decorare

Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro morbido a pezzetti 1 uovo intero 1 tuorlo 80 g di mandorle un cucchiaino di lievito

Ingredienti: 1 tazza di riso semi integrale 1 zucchina piccola due fette di salmone (pescato) affumicato un pizzico di zafferano sale, olio evo e pangrattato q.b.

Ingredienti: 1 uovo 175 g di farina 90 g di burro 90 g di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di riso soffiato ai frutti di bosco

Ingredienti: Un antipasto velocissimo ed appetitoso, con tutti i profumi del mediterraneo, antico e con un tocco di inconsueto. Me lo insegnò, molti anni fa,...

Ingredienti: 350 g di salsa di pomodoro 2 fogli di colla di pesce 50 g di vodka 2 albumi 2 coste di sedano 4 pomodorini 2 peperoncini freschi Per il caramello:...

Ingredienti: 1 e 1/2 vasetti di farina integrale 1 vasett0 di fiocchi d'avena 2 vasetti di noci spezzettate 1 vasetto di uvetta 1 vasetto di olio di semi di...

Ingredienti: Per il marzapane base: 250 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 1-2 albumi 150 g di patate o boniatos buccia di limone grattuggiata 1/2...

Ingredienti: 75 g di burro 45 g di zucchero Mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato Un tuorlo 15 g di farina di mandorle 125 g di farina 1 cucchiaio d'acqua...

Ingredienti: 500 g di pasta Abbondante basilico 50 g di pinoli Abbondante grana o parmigiano grattugiato Sale Olio evo

Ingredienti: 4 caccavelle 8 gamberoni 70 g di fiori di zucchina 1 cipolla 200 g di ceci lessati Sale Pepe Olio buono

Ingredienti: 80 g di cereali 250 ml di latte 2 uova 60 g di burro 200 g di farina bianca 70 g di uvetta 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1/2...

Ingredienti: 8 fette di prosciutto cotto 100 g di carote cotte a dadini 100 g di piselli cotti 100 g di patate cotte a dadini 1 tuorlo d’uovo 150 ml di olio di...

Ingredienti: 250 g di emmental grattugiato 4 cucchiai di farina 2 albumi 50 g di mandorle in granella 50 g di pistacchi tritati olio per friggere

Ingredienti: 2 mele preferibilmente Melinda Della Val di Non 3 noci Una manciate di pinoli Una fetta di formaggio tagliata a dadi piuttosto grossi

Ingredienti: 3 grandi fette di pane 3 o 4 cucchiai di passata di pomodoro avanzi di fontina e toma una fetta di prosciutto cotto origano olio evo

Ingredienti: 300 g di zucchine già mondate 1 cipolla media 2 rametti di menta 10 olive denocciolate 2 uova 250 di farina autolievitante 2 cucchiai abbbondanti...

Ingredienti: 250 g di ditalini integrali 500 g di fagioli borlotti lasciati a bagno una notte 6 pomodori perini 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla ramata...

Ingredienti: cetrioli yogurt greco: 125 g senape: 2 cucchiaini miele amaro liquido: 1 cucchiaino e mezzo aceto di mele: mezzo cucchiaino sale e pepe

Ingredienti: 3 o 4 Asparagi 1 fetta di pancetta sale e pepe

Ingredienti: 500 g farina 0 250 g circa di acqua 15 g lievito di birra 50 g olio evo 12 g di sale fino 1 cucchiaino di malto d'orzo semola rimacinata o farina...

Ingredienti: per l'impasto di carne: 300 g macinato di carne 1 uovo la mollica di un panino tagliuzzata 1 presa di pangrattato sale e pepe prezzemolo tritato...

Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 g cipolla...