Antipasto e snack

Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1 cucchiaio di caffè solubile 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 250 g di farina 8 cucchiai di olio extravergine di oliva acqua per amalgamare Poi a piacere: semi di lino semi di sesamo semi di papavero origano...

Ingredienti: 3 uova 100 g di topinambur 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio Olio evo Sale

Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 1 rametto di rosmarino bio 1 limone bio 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt naturale 3 vasetti di farina 00 1 e mezzo vasetto di zucchero 1/4 di vasetto di olio evo 1/4 di latte di soia 1 lievito...

Ingredienti: 500 g manitoba 100 g burro morbido a temperatura ambiente tagliato a pezzetti piccoli 12 g sale 10 g zucchero 25 g lievito di birra 270 g latte...

Ingredienti: 4 fette di tonno cipolla aglio farina una manciata di capperi una manciata di olive verdi,possibilmente snocciolate 30 g uvetta 30 g pinoli alloro...

Ingredienti: Pasta fillo Coda di rospo 2 fette Patate 2 tartufi Per gustare Prezzemolo Un ciuffo Coriandolo Un ciuffo Vino bianco Mezzo bicchiere L'olio extra...

Ingredienti: 2 zucchine tonde circa 150 g di formaggio caprino mezza cipolla olio extra vergine di oliva sale pepe nero

Ingredienti: cozze 1kg fasolari 1kg vongole 1kg 3 spicchi d'aglio una manciata di pomodori pachino 1 bicchiere vino bianco o poco più Prezzemolo tritato Olio...

Ingredienti: 220 g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato 125 g di burro morbido 130 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina 100 g di cioccolato bianco...

Ingredienti: 400 g zucca gialla 80 g burro 5 dl latte 100 g pangrattato sale pepe

Ingredienti: 280 g farina 100 g zucchero semolato 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale 1 uovo sbattuto 200 ml latte intero oppure latticello 60 ml olio...

Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia 100 g di crescenza 50 g di ricotta 100 g di prosciutto a cubetti 2 tuorli parmigiano semi di sesamo sale e pepe

Ingredienti: 450 g di farina magica per pizza Lo Conte 50 g di farina 00 25 g di lievito di birra 350 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di fiocchi di patate 1...

Ingredienti: 10 pomodori maturi e sodi di medie dimensioni 1 scatola di tonno sott'olio grande 2 uova sode 1 mazzetto di prezzemolo 20 olive verdi 20 capperi...

Ingredienti: 100 g farina 150 g farina con lievito 50 g farina di soia 60 g granella di nocciole 75 g zucchero di canna 75 g zucchero semolato 40 g burro 1...

Ingredienti: 500 g peperoncini verdi piccoli 300 g aceto bianco 30 g sale doppio sale fino 15 g zucchero 300 g acqua olio semi di arachide sedano aglio e...

Ingredienti: 300 g di burro freddo a pezzi 300 g di philadelphia per dolci 300 g di farina

Ingredienti: 200g di lenticchie rosse decorticate secche 35g di scalogno tritato 600-650ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di tandoori masala 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: scarola già curata 500 g semi di zucca decorticati 3 cucchiai cicerchia decorticata 250 g sedano 1 gambo aglio 3 spicchi pane a fette olio extra...

Ingredienti: 500 g preparato per pane Molino Rossetto 12,5 lievito di birra fresco 120 g latte tiepido 2 uova intere 80 g burro morbido In alternativa...

Ingredienti: 4 fette di pane casareccio 4 pomodori maturi Olio buono Un goccio di aceto Bianco Cipollotto Basilico Sale Pepe

Ingredienti: 180 ml di panna 20 ml di latte 1/2 cucchiaino di acido citrico in granuli biscotti secchi 140 g mascarpone home made 200 g uova 2 zucchero 50 g...