Petitchef

Biscotti limone e rosmarino

Stuzzicherie
5 porzioni
30 min
15 min
facile
383 Kcal
Si tratta di biscotti molto semplici sia nell'esecuzione che nel sapore.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
200 g di farina

100 g di burro

1 rametto di rosmarino bio

1 limone bio

90 g di zucchero


un pizzico di sale

Preparazione

  • Lavora con un mestolo il burro morbidissimo, lo zucchero e il sale.
    Unisci succo e scorza di limone.
  • Aggiungi il tuorlo d'uovo, il rosmarino e la farina.
    Ti risulterà un impasto piuttosto "sbricioloso".
  • Non preoccuparti! Forma una palla con l'impasto e metti in frigo per circa 30 minuti.
  • Riscalda il forno a 180° gradi.
    Stendi la frolla con il matterello non troppo sottile e con delle formine taglia i biscotti.
  • Sistemali su una teglia ricoperta con la carta da forno.
    Spennella i biscotti con l'albume e spolverali con un po' di zucchero.
  • Cuoci a 180° gradi per circa 12/15 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (113g)
Calorie: 383Kcal
  • Carboidrati: 46.6g
  • Lipidi: 17.9g
  • Grassi saturi: 11.4g
  • Proteine: 6.4g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 19.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
vegetarianovegetariano

Domande:






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