Antipasto e snack

Ingredienti: 3 albumi 45 g di farina 00 100 g di latte di soia 1 pizzico di sale 1 pizzico di curry

Ingredienti: 210 ml di latte 8 cucchiai di burro 150 g di farina integrale 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino scarso di lievito di...

Ingredienti: Lievitino: 330 g di farina manitoba 150 g di acqua 75 g id lievito di birra Impasto: 670 g di farina manitoba 250 g di acqua circa 150 g di burro...

Ingredienti: 80 gr. di Farina 00 20 gr. Fecola di patate 1/2 Bustina di lievito per torte salate Pane Angeli 1 uovo 1/2 Stracchino Nonno Nanni 1 Cucchiaio di...

Ingredienti: 250 g farina 00 115 g zucchero 80 g burro 80 g Vernaccia un pizzico di lievito in polvere per dolci zucchero semolato per decorare

Ingredienti: 1) Per la mousse di pomodoro : 1 foglio di colla di pesce 80 gr. passata 20 gr. yogurt bianco 2 cucchiaini di colatura di alici 2 o 3 spruzzi di...

Ingredienti: 1 kg farina 00 300g patate 25g lievito di birra sale qb 60g olio evo 500g acqua circa

Ingredienti: ½ kg di farina bianca 00 1 l di latte intero 250 g di panna fresca 1 rosso d?uovo sale

Ingredienti: 80 gr. di burro 70 gr . di farina un cucchiaino di bicarbonato 5 uova sale,peperoncino ed erba cipollina 200gr. di parmigiano grattuggiato 400 gr...

Ingredienti: 16 castagne un etto di pancetta affettata ciuffetti di rosmarino 3 foglie di alloro

Ingredienti: 30 g di mais in scatola 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 40 g di robiola 1/2 cucchiaino di senape sale

Ingredienti: Alchechengi gocce di cioccolato fondente al 70% zucchero a velo

Ingredienti: Yogurt intero, 250 g Farina, 100 g Riso arborio, bollito freddo, 300 g Uovo, 1 Burro fuso, 40 g Zucchero, 1 cucchiaio colmo Sale, un pizzico...

Ingredienti: 6 fichi d’india maturi 150g di insalate novelle 40g di gherigli di noci 1 piccola cipolla rossa 1 limone verde 4 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti: 4 barbabietole medie 200 g di fagiolini 4 arance senza buccia e tagliate a rondelle 250 g di caprino sale pepe 125 ml d'olio 2 cucchiai di aceto

Ingredienti: 180 g di farina 100 g di fruttosio 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 4 mele sbucciate e tagliate a...

Ingredienti: 500 g di farina 10 g di lievito di birra 200 g di zucchero 1 kg di uva nera da vino olio d'oliva sale

Ingredienti: pane per tramezzini q.b. 70g di burro 40g di mandorle tostate 8 foglie di basilico tritato 1 pizzico di sale

Ingredienti: 8 patate 3 cetrioli 8 uova Per il condimento: 150 g di cipolla di tropea 100 g di sedano senape dolce olio extravergine d?oliva sale pepe

Ingredienti: pomodori, 2 a commensale 2 scatolette di tonno sott'olio sgocciolato da circa 140 g 100 g di feta 2 o 3 acciughe sott'olio sgocciolate 1 manciata...

Ingredienti: Pasta sfoglia Zucchero

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4 fette di speck formaggio semi di finocchio un uovo

Ingredienti: 6 uova 200 g di cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di capperi dissalati 1 cucchiaio di olive nere snocciolate 4 filetti d'acciuga olio...

Ingredienti: 1 tazza di farina 1 tazza di amido di mais (maizena) ¾ tazza di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci Vanillina 2 tuorli 120 g di burro