Adattando la ricetta...tonno alla ghiotta

Name: Adattando la ricetta...tonno alla ghiotta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fette di tonno; cipolla; aglio; farina; una manciata di capperi; una manciata di olive verdi,possibilmente snocciolate; 30 g uvetta; 30 g pinoli; alloro; 400 g pomodorini; vino bianco

Antipasto

facile

40 min

363 Kcal

Questo piatto è appartiene tutta alla cultura meravigliosa gastronomica siciliana.

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Infariniamo il tonno e rosoliamo appena in una padella con 3 cucchiai di olio.
In un tegame mettiamo a rosolare,con olio,un trito di aglio e cipolla,uniamo i capperi,uvetta e pinoli,le foglie di alloro e i pomodirini tritati.
Aggiungiamo le olive,snocciolate e regoliamo con sale e pepe.
Quasi a termine cottura sfumiamo con il vino bianco.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 363Kcal

Carboidrati: 27.3g
Lipidi: 11.9g
Grassi saturi: 1.9g
Proteine: 29.5g
Fibre: 4.9g
Zucchero: 7.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (299g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Mirtill@

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