Antipasto e snack

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 150 gr. di margarina 2 tuorli d'uovo 80 gr. di zucchero di canna 1 buccia grattugiata d'arancia noce...

Ingredienti: 500 g di spinaci 1 uovo 200 gr di ricotta 1 otto di prosciutto cotto tagliato alto sale noce moscata 1 confezione di pasta sfoglia

Ingredienti: 250 g di zucchero al velo , un albume non troppo grande , * succo di mezzo limone . In alternative potete ricoprire con del cioccolato fondete ,...

Ingredienti: alcol a 95° uova

Ingredienti: 150 g di farina bianca un pizzico di sale 60 g di burro 50 g di farina di mandorle 50 g di zucchero 1 cucchiaio di scorza d'arancia grattata 1...

Ingredienti: 600 g di zucchero acqua calda aromi per le decorazioni 100 g di pasta di zucchero rossa glassa reale di vari colori I miei erano così divisi:...

Ingredienti: 500 g di seppie 100 g di pancarre’ 20 g di grana padano 1 arancia 5 g di prezzemolo 1 uovo 50 ml di olio extravergine di oliva 3 g di noce moscata...

Ingredienti: 8oo grammi di gattuccio di mare tagliato in tranci, pulito e sviscerato Fegatini ottenuti dalla pulizia del gattuccio 8 noci Un bicchiere d’aceto...

Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 cucchiaino di miele 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di formaggio tipo crescenza 300 ml di acqua tiepida...

Ingredienti: 1 kg di farina 0 4 patate lesse di media grandezza 4 uova intere 200 gr di burro ammorbidito 600 gr di lievito naturale maturo oppure 20 grammi di...

Ingredienti: 100 g moradella 100 g di prosciutto crudo 100 g di coppa 100 g salame sottaceti o olive burro formggio

Ingredienti: 150 g di mandorle senza buccia 4 cucchiai di zucchero un cucchiaio di caffè o di latte o di liquore a scelta 100 g di cioccolato fondente

Ingredienti: Per le crespelle: 100 g di farina 180 g di latte 2 uova Sale Per il ripieno: 4 cubetti di spinaci surgelati 50 g di Emmental 50 g di prosciutto...

Ingredienti: 300 g di farina 0 9 cucchiai di olio un cucchiaino di paprica forte 3 cucchiaini di polvere di curry un cucchiaio scarso di sale acqua tanta...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di taleggio 1 cespo di radicchio

Ingredienti: 150 g farina integrale 150 g farina 0 100 g manitoba 2,5 dl acqua di acqua tiepida 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio d'olio evo 1...

Ingredienti: 100 g di rucola 2 pomodori 1 cucchiaio di aceto balsamico bianco 1 cucchiaio di succo d'arancia 1 cucchiaino di olio d'oliva sale, pepe 1 cucchiaio...

Ingredienti: 3 uova 160 g di farina 150 g di fecola 1 bustina di lievito 125 g di latte 100 g di olio di semi buccia di 2 limoni succo di 2 limoni un pizzico...

Ingredienti: 60 g di burro morbido 50 g di zucchero semolato 1 tuorlo grosso 2 cucchiaini di caffè istantaneo 125 g di farina bianca 1/2 cucchiaino di lievito...

Ingredienti: 300 ml di latte sale pepe noce moscata 60 g di farina paprika parmigiano grattugiato circa 1 uovo sbattuto farina per infarinare pangrattato olio...

Ingredienti: avanzi di pasta da pane salame grana grattugiato olio per friggere

Ingredienti: 5 dl di prosecco 1 dl di creme di cassis 3 fogli di gelatina 2 cartucce di azoto per sifone Sifone Una bottiglia di prosecco ghiacciata

Ingredienti: 350 gr di latte 50 gr di burro 50 gr di farina 00 100 gr di parmigiano grattugiato noce moscata 3 uova un bicchierino di aceto balsamico fecola di...

Ingredienti: 3 uova grandi 10 olive kalamata 70 g quartirolo 40 g prosciutto cotto sgrassato sale 1 goccia d'olio