Tonnarelli gamberi e zucchine
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di tonnarelli freschi 3-4 zucchine romanesche 300 gr di gamberi freschi e puliti 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. pepe q.b. sale q.b.
Pasta e riso
5136 ricette
Risotto piselli e mozzarella
Portata principale facile 25 min 670 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso 100 gr di piselli surgelati o freschi di stagione quando è il periodo 100 g di mozzarella 1 dado 1 noce di burro passata di pomodoro...
Pasta frolla senza glutine
Altro facile 10 min 321 kcal
Ingredienti: 100 g di farina di riso 100 g di fecola di patate 50 g di maizena 1 uovo 100 g di zucchero 60 g di olio di semi di girasole mezza bustina di...
Pennette risottate ai moscardini e patate
Portata principale facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 400 gr. di penne 1 kg. di moscardini 400 gr, di patate 8 pomodorini pachino 1/2 cipolla 1 carota piccola 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio 1...
Pasta al tonno alla moda di favignana
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 300 grammi di tonno fresco (in alternativa 3 scatolette di ottimo tonno sottolio) 1 cipolla 40 gr pinoli 1 cucchiaio uvetta 1 cucchiaio capperi 300...
Orzo con zucchine tonno e cipolle di tropea
Portata principale facile 25 min 415 kcal
Ingredienti: 200 gr di orzo perlato 160 gr di tonno sott'olio 3 zucchine romanesche 8 pomodorini 1 cipolla di Tropea capperi q.b. sale q.b.
Tagliolini al culatello di zibello d.o.p. e parmigiano
Portata principale media 45 min 15 min
Ingredienti: 350 grammi di tagliolini freschi 200 grammi di Culatello di Zibello D.O.P. 100 grammi di parmigiano 80 grammi di burro 10 foglie di salvia 2...
Ravioli al sugo di cipolle e salsiccia
Portata principale facile 20 min 459 kcal
Ingredienti: 500 g di ravioli di carne 3 cipolle bianche piccole 160 g di salsiccia vino bianco 100 ml di brodo di carne 1 rametto di rosmarino olio...
Deliziosi gnocchi con pesto di zucchine e gamberi
Portata principale facile 21 min 768 kcal
Ingredienti: 3/4 zucchine romanesche 700 g di gnocchetti freschi 400 g di gamberi Olio extra vergine Aglio Sale pepe Mezza cipolla Peperoncino ( facoltativo )...
Sedanini burro e prosciutto
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 200 g. di sedanini 100 g. prosciutto cotto 50 g. burro sale, pepe grana grattugiato
Lasagne alla crema di verdure
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 250 gr lasagne 1 patata 1 carota sale q.b. pepe bianco q.b. 1/2 bicchiere di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 100 gr cavolfiore sbollentato...
Caserecce alla puttanesca
Portata principale facile -- 462 kcal
Ingredienti: pomodorini q.b. 200 gr di pasta olio evo q.b. 1 cucchiaio di capperi sotto sale peperoncino q.b. 1 spicchio d'aglio olive nere denocciolate 3...
Classico risotto ai frutti di mare
Portata principale media 25 min 558 kcal
Ingredienti: 400 gr di riso carnaroli 400 gr di frutti di mare (cozze, vongole, gamberetti, seppioline, cicale) 1 litro di brodo 1 mazzetto di prezzemolo 5/6...
Pasta con pesce spada e pistacchi
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 2 fette grandi di Pesce spada Olio q.b 50 g pistacchi 1 spicchio d'aglio 400 g Sedani
Ravioli al basilico ed erbette aromatiche
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per il ripieno: 350 gr di ricotta basilico q.b. pochissima santoreggia maggiorana q.b. mentuccia romana q.b. menta peperita q.b. timo q.b. salvia...
Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella
Portata principale media 1 ora
Ingredienti: 350 g di conchiglioni 150 g di squacquerone 300 g di patate 100 g di mortadella pangrattato sale pepe
Lasagne con melanzane e ricotta
Portata principale media 1 h 20 m 546 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca : 300 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di olio 1 pizzico di sale Per il condimento e la besciamella : 2 melanzane 200 gr di...
Gnocchi al tegamino con crema di zucchine pancetta e caciocavallo
Portata principale Difficile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1kg patate 300g farina 1 uovo 4 zucchine a dadini 150g philadelphia 100g pancetta affumicata a dadini 100g caciocavallo a dadini 1/4 di cipolla...
Tagliatelle gamberi e pancetta
Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di tagliatelle (fresche) 1 scalogno 60 gr di pancetta tagliata a fettine 300 gr di gamberetti sgusciati (surgelati) 1 mazzetto di timo 1...
Spaghetti zucchine ed alici al profumo di limone
Portata principale media 25 min 466 kcal
Ingredienti: 380 gr. di spaghetti 2 zucchine 35 gr. di alici sott'olio Mezzo limone Aglio Olio Sale
Risotto funghi , radicchio e noci
Portata principale media 40 min 389 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso 1 cespo di radicchio 250 gr di funghi (freschi) 1 litro di brodo vegetale 3 noci Olio (o 4) Vino bianco Cipolla
Spaghetti di soia con verdure croccanti e anacardi
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 150 gr di spaghettini di soia 1 zucchina 1-2 carote 1/2 peperone rosso 2 cipollotti medi germogli di soia freschi anacardi olio evo salsa di soia...
Spaghetti di farro con caprino ,fave di cacao e fiori di timo
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per 2 persone: 160 gr di spaghetti di farro 80 gr di caprino fresco 5-6 fave di cacao tritate grossolanamente 40 gr di burro 40 gr di pecorino...
Ravioli decorati con pescatrice all'arancia in salsa di pistacchi
Portata principale Difficile 1 ora 35 min
Ingredienti: Per 4 persone circa Per la pasta decorata dei ravioli: 200 gr di farina di semola di grano duro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio d'olio acqua qb 1...