Pasta con pesce spada e pistacchi

Ingredienti

• 2 fette grandi di Pesce spada
• Olio q.b
• 50 g pistacchi
• 1 spicchio d'aglio
• 400 g Sedani

Preparazione

• Dovete tagliare a cubetti il pesce spada e lo mettete a rosolare con un po' d'olio extra vergine,salate e spegnete. Nel mixer tritate dei pistacchi ed uno spicchio d'aglio ed aggiungete al pesce spada. Cuocete la pasta che piu' vi piace , io ho usato i sedani scolate al dente e fatela saltare in padella col pesce spada e pistacchi, :-)

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