Pasta e riso

• Risotto
• Riso fritto e soffritto
• Pasta al forno

Calamarata con pomodori secchi, pachino e crescenza

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott'olio 4 acciughe sott'olio 1 cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno...

Crostata salata con broccoli e gorgonzola

Antipasto media 1 ora 565 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato q.b. 160 gr di gorgonzola piccante Latte q.b. 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di...

Linguine al limone, un primo piatto sfizioso e veloce da preparare

Portata principale facile 13 min 645 kcal

Ingredienti: 200 gr di linguine (o spaghetti) 1 limone non trattato 30 gr di burro 80 gr di parmigiano grattugiato Prezzemolo q.b. Sale Pepe

Spaghetti al sugo di gamberi: la ricetta facile e veloce dal sapore di mare

Portata principale facile 1 ora 516 kcal

Ingredienti: 400 gr di spaghetti 400 gr di gamberi 1 spicchio d'aglio mezza cipolla 500gr di pomodori pelati mezzo bicchiere di vino bianco secco (o una...

Bavette con cozze e pomodorini

Portata principale facile 35 min 1383 kcal

Ingredienti: 350 gr di pasta (linguine o bavette) 1 scalogno mezzo bicchiere di vino bianco 5 pomodorini 20/25 cozze surgelate precotte 1 mazzetto di prezzemolo...

Penne zucca e speck

Portata principale facile 45 min 624 kcal

Ingredienti: 400 g di penne 300 g zucca 200 g speck a dadini 100 ml panna da cucina mezza cipolla paprika dolce

Riso al telefono: la ricetta facile e comfort food per tutta la famiglia

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g di riso 150 g di prosciutto cotto (a dadini) 125 g di mozzarella una bella manciata di parmigiano sale

Tortellini con prosciutto crudo, parmigiano e basilico fresco

Portata principale media 2 h 5 m 729 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva Per la farcia: 80 gr di prosciutto crudo 80 gr di parmigiano grattugiato...

Penne alla garibaldina

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 200 gr penne 1 scalogno 200 gr di passata di pomodoro 2 peperoncini 200 gr di gamberetti sgusciati 100 gr panna 1 manciata di prezzemolo sale olio

Rigatoni con salsa di peperoni e feta

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 3 peperoni rossi 100 gr feta 1 cucchiaio pecorino grattugiato 1 cucchiaino cipollotto tritato 1/2 spicchio di aglio 10 foglie di basilico sale e...

Spaghetti al fuoco di bacco: la pasta al vino rosso per portare in tavola qualcosa di speciale

Portata principale facile 20 min 516 kcal

Ingredienti: 360 gr di spaghetti 750 ml di vino rosso 8 cucchiaini di concentrato di pomodoro 40 gr di Parmigiano grattugiato (o Grana Padano) Olive nere q.b....

Come preparare il riso soffiato a casa

Altro facile 10 min 88 kcal

Ingredienti: 250 gr di riso lungo

Tagliatelle ai funghi porcini senza panna burro e formaggio

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 400 gr tagliatelle 650 gr funghi (porcini surgelati) Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo 1 spicchio di aglio (tritato) Prezzemolo (tritato)

Pasta con asparagi selvatici e ricotta fresca

Portata principale media 25 min 609 kcal

Ingredienti: 200 gr. asparagi selvatici (o 400 gr. asparagi bianchi) 300 gr. ricotta fresca 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato 1 peperoncino olio d'oliva 1...

Lasagne alle zucchine cremose: la migliore ricetta vegetariana da provare!

Portata principale facile 44 min 625 kcal

Ingredienti: 150 gr lasagne secche (circa) 550 gr di zucchine (circa 4) 45 gr vino bianco 80 gr parmigiano grattugiato 1 mozzarella 1/2 cipolla (piccola) Olio...

Pasta al tonno in bianco - ricetta semplice, veloce e saporita

Portata principale facile 23 min 595 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta (scegliete il formato di vostro gradimento) 2 cucchiai d'olio di oliva 1/2 scalogno 1 scatola di tonno al naturale Sale q.b. Pepe...

Orecchiette con fagioli cannellini e pesto

Portata principale facile 55 min 325 kcal

Ingredienti: 150 g di orecchiette fresche 2 cucchiai di pesto di basilico ( il mio già pronto) 1/2 bicchiere di fagioli cannellini secchi (se sono già cotti...

Spaghetti cacio e pepe: 3 ingredienti, un'esplosione di gusto!

Portata principale media 14 min 327 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (spaghettoni) 2.5 gr di pepe nero in grani (circa) 90 gr pecorino romano

Risotto al pomodoro della nonna elsa: tradizione e sapore in un piatto semplice

Portata principale media 5 min 20 min

Ingredienti: Circa 1 lt di brodo vegetale 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 cipolla rossa tritata finemente 2 spicchi d'aglio interi in camicia 350 g di riso 350...

Pasta al forno ai funghi: la ricetta cremosa e filante perfetta per l'autunno

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 200 gr pasta corta 300 gr funghi champignon freschi (o funghi in scatola) 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco (facoltativo) 50 gr di parmigiano...

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Portata principale facile 20 min 832 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...

Risotto con porri e ricotta

Portata principale facile 50 min 344 kcal

Ingredienti: 300 g di riso Brodo vegetale q.b. 600 g di porri 80 g di ricotta Erba cipollina Sale pepe

Ravioli al forno

Portata principale facile 30 min 551 kcal

Ingredienti: 600 gr di ravioli (a piacere) 500 ml di besciamella una spolverata di parmigiano grattugiato burro q.b.

Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

Portata principale facile 25 min 695 kcal

Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...