Tagliatelle salsiccia e panna: la ricetta facile e cremosa per un primo piatto irresistibile
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g tagliatelle 300 g salsiccia 200 g panna sale q.b. pepe q.b. burro 1 cipolla piccola
Pasta e riso
5136 ricette
Tagliatelle ai funghi porcini: la ricetta classica
Portata principale facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 200 g di funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 1 scalogno 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 250 ml circa...
Timballo di spaghetti con funghi
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti 150 g di prosciutto cotto a cubetti (oppure fontina) 150 di caciocavallo a cubetti 150 g di funghi 3 uova 1 spicchio d'aglio 50...
Lasagne alla bolognese: la ricetta che tutti amano!
Portata principale facile 4 h 20 m 900 kcal
Ingredienti: Ragù alla bolognese: 3 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 70 g di cipolla (1) 100 g di carote (1) 50 g di sedano (1) 500 g di manzo macinato (oppure...
Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
Portata principale facile 1 h 5 m 924 kcal
Ingredienti: Besciamella: 50 cl di latte 50 g di burro 50 gr di farina sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. Per le lasagne: 150 g lasagne secche 350 g di...
Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
Portata principale media 50 min 752 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso 50 gr cipolla 30 gr parmigiano grattugiato 300 gr zucca 20 gr di burro 150 ml di vino bianco sale q.b. pepe q.b. Per il brodo...
Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico
Portata principale facile 2 h 45 m 1098 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 1 petto di pollo 1 zucchine grande (circa 300 gr) 100 gr di pinoli Glassa di aceto balsamico q.b. Cipolla bianca o...
Pasta corta risottata con piselli, zucchine e philadelphia
Portata principale facile 30 min 395 kcal
Ingredienti: 250 gr di pasta corta 150 gr di philadelphia 80 ml di vino bianco 1 cipolla dorata 250 gr di zucchine 100 gr di piselli (freschi o surgelati) 1...
Pappardelle con zucchine e funghi chiodini
Portata principale facile 35 min 520 kcal
Ingredienti: 125 g di pappardelle all'uovo 2 zucchine medie funghi chiodini q.b. mezzo bicchiere di panna fresca 1 cipollina olio extra vergine di oliva sale&pepe
Cannelloni al pesto cremosi e gratinati: la ricetta facile e gustosa
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 10 cannelloni secchi (o sfoglie di pasta fresca da arrotolare) 250 gr di ricotta 30 gr di Parmigiano grattugiato (+20 gr per la gratinatura) 5...
Malfatti ricotta e spinaci gratinati: la ricetta facile, veloce e irresistibile
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Circa 16 malfatti: 400 g di spinaci 250 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 40 g di farina 15 g di burro (fuso) Sale q.b. Pepe q.b....
Pasta con ricotta e noci: cremosa e croccante
Portata principale facile 15 min 800 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta 125 gr ricotta 15 noci 20 gr cipolla noce moscata q.b. sale q.b. Olio d'oliva q.b.
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Portata principale media 1 h 25 m 244 kcal
Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...
Risotto al roquefort: la ricetta cremosa e dal sapore deciso pronta in pochi minuti
Portata principale media 45 min 582 kcal
Ingredienti: 150 gr di riso 1 scalogno 50 ml di vino bianco (facoltativo) 100 gr di Roquefort 600 ml di acqua 1 dado da cucina (oppure brodo vegetale preparato...
Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori
Portata principale facile 25 min 400 kcal
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe...
Mezze penne cremose con philadelphia, carciofi e porri: primo piatto facile e veloce
Portata principale facile 30 min 409 kcal
Ingredienti: 350 gr di mezze penne 1 porro 3 carciofi 1 cucchiaio colmo di philadelphia olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b.
Spaghetti con pomodorini e pinoli: ricetta cremosa e profumata
Portata principale facile 20 min 543 kcal
Ingredienti: 190 g di spaghetti 180 g di pomodorini ciliegino 15 g di pinoli 35 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio extravergine...
Polenta cremosa perfetta: ricetta facile per un piatto morbido e saporito
Portata principale facile 45 min 337 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina di mais 500 ml di latte 650 ml di acqua 40 gr di burro 25 gr di parmigiano grattugiato Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b.
Pasta fredda con crema di avocado, mandorle e pomodorini: vegetariana e gustosissima!
Portata principale facile 15 min 545 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (noi mezze maniche) 1 avocado 25 gr di mandorle 125 gr pomodorini succo di mezzo limone 10 gr olio d'oliva 15 gr di Cipolla (un...
Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
Portata principale facile 40 min 936 kcal
Ingredienti: 250 gr di farfalle 200 gr di petto di pollo 150 gr di gorgonzola 1 scalogno 200 ml di panna fresca 30 ml di vino bianco 50 gr di gherigli di noci...
Tortino di pasta fillo e riso al pesto
Portata principale facile 1 h 30 m 164 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta fillo congelata 300 g di riso integrale 4/5 cucchiai di pesto al basilico già pronto un pizzico di sale integrale semi di sesamo...
Cannelloni bianchi con ricotta e prosciutto cotto: la ricetta cremosa e gratinata al forno
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 20 cannelloni 750 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto (a cubettini piccoli) 450 ml di besciamella abbastanza liquida parmigiano grattugiato q.b....
Orecchiette alla crudaiola: sapori freschi e mediterranei
Portata principale media 30 min 676 kcal
Ingredienti: 400 g orecchiette fresche 300 g pomodorini pachino 4 peperoncini verdi dolci 120 g olive nere denocciolate 8 cucchiai olio evo ricotta salata (o...
Carbonara di zucchine: la ricetta vegetariana e facilissima da preparare
Portata principale facile 19 min 590 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta (noi rigatoni) 1 zucchina media 1 uovo intero 1 tuorlo 60 gr pecorino grattugiato (o parmigiano) Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero...