Pasta e riso

• Risotto
• Riso fritto e soffritto
• Pasta al forno

Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

Portata principale facile 1 ora 435 kcal

Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino 30g...

Risotto radicchio, speck e philadelphia cremoso e saporito

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 gr riso 1/2 cespo di radicchio 60 gr di speck Vino bianco secco 40 gr Brodo vegetale q.b. 2 cucchiai di formaggio fresco (tipo Philadelphia)...

Pasta cremosa con radicchio, speck croccante e noci: ricetta veloce e irresistibile

Portata principale facile 17 min 728 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta (noi fusilli) 1/2 cespo di radicchio 50 gr di speck 1 cipolla piccola 70 gr formaggio fresco (tipo philadelphia) 8 gherigli di noci 20...

Pasta al forno ai funghi: la ricetta cremosa e filante perfetta per l'autunno

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 200 gr pasta corta 300 gr funghi champignon freschi (o funghi in scatola) 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco (facoltativo) 50 gr di parmigiano...

Pasta con sugo alle olive: economica, gustosa e facile da preparare!

Portata principale facile 25 min 468 kcal

Ingredienti: 190 gr pasta (noi fusilli) 50 gr olive nere denocciolate (circa 18) 300 gr polpa di pomodoro a pezzetti (o passata di pomodoro) Cipolla q.b. Olio...

Pasta con fiori di zucca, ricotta e pistacchi

Portata principale facile 22 min 616 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta 60 gr di fiori di zucca 125 gr di ricotta 20 gr di parmigiano grattugiato 13 gr di basilico 15 gr di pistacchi sale q.b. pepe q.b....

Zuppa di pomodoro

Portata principale facile 1 h 20 m 160 kcal

Ingredienti: Per i pomodori arrostiti: 12 pomodori ciliegino olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla gialla 2 spicchi d'aglio sale...

Spaghetti con gamberetti e pomodorini, la ricetta veloce di un primo piatto gustoso

Portata principale facile 19 min 497 kcal

Ingredienti: 180 gr di spaghetti 160 gr pomodorini 200 gr gamberetti decorticati 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Basilico q.b....

Insalata di riso con gamberetti, zucchine e zenzero

Portata principale facile 3 h 37 m 419 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 350 gr di gamberetti da pulire 1 zucchina (circa 300 gr) Radice di zenzero grattugiata (in base ai vostri gusti) olio...

Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

Portata principale facile 15 min 303 kcal

Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b.

Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero

Portata principale facile 28 min 407 kcal

Ingredienti: 180 gr fusilli 1 zucchina grande 1/4 di cipolla rossa 130 gr gamberetti decorticati (vanno bene anche i surgelati) 1 pezzettino di radice di...

Pasta con zucca e pancetta

Portata principale facile 42 min 550 kcal

Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi

Portata principale facile 55 min 635 kcal

Ingredienti: 20 gr di funghi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr de riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr pinoli 1 cucchiaio...

Risotto di quinoa ai funghi, una ricetta vegana facile e saporita

Portata principale facile 55 min 415 kcal

Ingredienti: 100 gr di quinoa bianca 100 gr quinoa rossa 1 cipolla 200 gr di funghi champignon 200 ml di panna di soia olio di oliva 1 dado da cucina (oppure...

Tagliatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primavera

Portata principale media 2 ore 377 kcal

Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera: 150 gr di acciughe fresche (oppure...

Risotto con uva fragola

Portata principale media 50 min 421 kcal

Ingredienti: 260 g di uva fragola 180 g di riso 20+20 g di burro 1 scalogno q.b. di brodo vegetale 1 bicchiere di vino rosso q.b. di formaggio grattugiato

Spaghetti con ragù di seppia: ricetta di mare cremosa e saporita

Portata principale facile 50 min 230 kcal

Ingredienti: 1 seppia pulita scalogno sedano carota peperoncino olio e.v.o. pomodori pelati; 1 mestolo di salsa di pomodoro spaghetti prezzemolo

Gnocchi di zucca cremosi con philadelphia e noci croccanti

Portata principale facile 43 min 788 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi di zucca: 300 g di zucca (pulita) 150 g di patate 180 g di farina 00 (+ un po’ per infarinare) 1 uovo 25 g di parmigiano...

Cannelloni al pesto cremosi e gratinati: la ricetta facile e gustosa

Portata principale facile 15 min 35 min

Ingredienti: 10 cannelloni secchi (o sfoglie di pasta fresca da arrotolare) 250 gr di ricotta 30 gr di Parmigiano grattugiato (+20 gr per la gratinatura) 5...

Pasta e fagioli alla veneta: la ricetta della nonna cremosa e ricca di gusto

Portata principale facile 1 h 2 m 390 kcal

Ingredienti: 420 gr pasta corta (noi ditalini rigati) 500 g di fagioli borlotti secchi 1 cipolla 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 1 dado (vegetale o di...

Lasagne alle zucchine cremose: la migliore ricetta vegetariana da provare!

Portata principale facile 44 min 637 kcal

Ingredienti: 150 gr lasagne secche (circa) 550 gr di zucchine (circa 4) 45 gr vino bianco 80 gr parmigiano grattugiato 1 mozzarella 1/2 cipolla (piccola) Olio...

Gnocchi di piselli senza uova: pronti in pochissimo tempo!

Altro facile 18 min 483 kcal

Ingredienti: 300 gr piselli surgelati (o freschi) 180 gr di farina Olio d'oliva q.b.

Pasta cremosa con funghi e salsiccia

Portata principale facile 28 min 796 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta 130 gr salsiccia 120 gr funghi champignon 50 ml panna da cucina 100 ml di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua calda 20 gr parmigiano...

Tagliatelle fatte in casa, il procedimento spiegato passo a passo

Altro facile 45 min 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche (a temperatura ambiente)