Pasta e riso

• Risotto
• Riso fritto e soffritto
• Pasta al forno

Pasta panna e prosciutto: cremosa, veloce e irresistibile!

Portata principale facile 17 min 686 kcal

Ingredienti: 360 gr di pasta (noi penne rigate) 200 ml panna da cucina 200 gr prosciutto cotto (a listarelle o a cubetti) 40 gr di burro 30 gr parmigiano...

Pasta cremosa alla cipolla: un primo sfizioso e super economico!

Portata principale facile 20 min 665 kcal

Ingredienti: 180 gr spaghetti 1 cipolla (circa 200 gr) 1 spicchio d'aglio 100 ml panna fresca 15 cl di vino bianco acqua (1 bicchiere abbondante) sale q.b. olio...

Frittata di pasta in friggitrice ad aria

Stuzzicherie facile 20 min 489 kcal

Ingredienti: 130 gr di pasta (spaghetti o spaghettoni) 2 uova 20 gr parmigiano grattugiato (2 cucchiai circa) 20 gr di burro Pepe nero q.b. Olio d'oliva q.b.

Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

Portata principale facile 38 min 841 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.

Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso

Portata principale facile 35 min 684 kcal

Ingredienti: 180 gr di riso carnaroli 50 gr di 'nduja 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 40 gr vino bianco secco 100 gr di salsiccia fresca 1/2 cipolla...

Pasta al pesto di pistacchi, una ricetta gustosa e facile da preparare

Portata principale facile 13 min 831 kcal

Ingredienti: 190 gr di pasta 100 gr di pistacchi tostati sale q.b. pepe q.b. basilico fresco (5 foglie) 20 gr di parmigiano grattugiato (o grana padano) 30 gr...

Tagliolini, il procedimento passo a passo per prepararli a casa

Altro facile 45 min 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche (a temperatura ambiente)

Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico

Portata principale facile 2 h 45 m 1098 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 1 petto di pollo 1 zucchine grande (circa 300 gr) 100 gr di pinoli Glassa di aceto balsamico q.b. Cipolla bianca o...

Spaghettoni con salsa vegetariana

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...

Insalata di riso al salmone: fresca, leggera e perfetta per l’estate

Portata principale facile 50 min 20 min

Ingredienti: 320 g di riso parboiled 2 tranci di salmone senza pelle da 150 g ciascuno 2 cipollotti verdi 250 g di pisellini verdi mezzo cetriolo (facoltativo)...

Pasta gratinata con prosciutto e formaggio

Portata principale facile 35 min 454 kcal

Ingredienti: 300 gr di penne 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 uovo 200 ml panna fresca 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 4 fette di prosciutto cotto...

Lasagna radicchio, scamorza e salsiccia

Portata principale media 45 min 638 kcal

Ingredienti: Confezione di pasta (per lasagne pronta) 1 cespo di radicchio rosso 1 scamorza 400 gr di salsiccia 500 ml di besciamella 2/3 noci Olio Sale

Spaghetti con crema di piselli e basilico

Portata principale facile 55 min 555 kcal

Ingredienti: 250 ml di brodo vegetale caldo (o di pollo, se volete dare maggior sapore) 380 gr di spaghetti 250 gr di piselli 4 cucchiai di panna fresca 3...

Mezze maniche gratinate con ragù di verdure

Portata principale facile 45 min 643 kcal

Ingredienti: 300 g di mezze maniche 2 zucchine 2 carote 100 g di piselli sgranati 200 g di passata di pomodoro 400 ml di besciamella 4 fette sottili di scamorza...

Penne con porri, pancetta e pecorino: la ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti

Portata principale facile 35 min 562 kcal

Ingredienti: 400 g di penne 250 g di porri 200 g di pancetta a listarelle 40 gr pecorino grattugiato olio sale basilico

Fusilloni con pesto di zucchine e basilico: ricetta facile, fresca e gustosa

Portata principale facile 35 min 346 kcal

Ingredienti: 180 g Fusilloni: 1 zucchina media (circa 150-180 g) ½ scalogno piccolo 3 cucchiai Olio extravergine di oliva 30 gr Parmigiano grattugiato 8-10...

Tonnarelli con scampi e melanzane

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...

Risotto alla zucca rossa e macinato

Portata principale facile 50 min 591 kcal

Ingredienti: 400 g di riso 1/2 cipolla olio e.v.o. 200 g di zucca rossa 1 pomodoro piccolo 150 g di macinato di vitello prezzemolo tritato sale q.b. provola q.b.

Orecchiette alla crudaiola: sapori freschi e mediterranei

Portata principale media 30 min 676 kcal

Ingredienti: 400 g orecchiette fresche 300 g pomodorini pachino 4 peperoncini verdi dolci 120 g olive nere denocciolate 8 cucchiai olio evo ricotta salata (o...

Tagliatelle al ragù: il piatto della domenica che piace a tutti

Portata principale facile 3 h 20 m 437 kcal

Ingredienti: La salsa: 3 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 70 g di cipolla (1) 100 g di carote (1) 50 g di sedano (1 gambo piccolo) 1 cucchiaino di rosmarino secco...

Pasta con zucchine e pomodori secchi: un primo piatto veloce e gustosissimo!

Portata principale facile 15 min 490 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta (fusilli) 1 zucchina 10 pomodori secchi sott'olio 10 cl vino bianco Pepe q.b. Sale q.b. Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio

Come preparare il riso al cocco

Altro facile 23 min 362 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 120gr di riso (1 bicchiere medio) 12cl di acqua calda (1 bicchiere medio) 10cl di latte di cocco Olio Sale

Come preparare il riso per sushi: il procedimento spiegato passo a passo

Altro facile 30 min 263 kcal

Ingredienti: Per il riso: 400 gr di riso per sushi acqua (per lavare il riso e togliere l'amido) 700 ml di acqua (per la cottura) Preparazione dell'aceto...

Sorpresine, come fare in casa questo formato di pasta all'uovo

Portata principale facile 1 h 15 m 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche