Ingredienti: 250 ml di brodo vegetale caldo (o di pollo, se volete dare maggior sapore) 380 gr di spaghetti 250 gr di piselli 4 cucchiai di panna fresca 3...
Ingredienti: 200 g di fusilli 1 spicchio d'aglio prezzemolo q.b. 150 ml di brodo vegetale 4/5 filetti di alici in salsa piccante 2 cucchiai di olio extravergine...
Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera: 150 gr di acciughe fresche (oppure...
Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...
Ingredienti: 150 g di risoni 130 g filetto di salmone (noi congelato) 1/2 limone (succo + scorza) 10 g di rucola 1 zucchina 20 g di pinoli 2 cucchiai di olio...
Ingredienti: 150 gr lasagne (circa) 250 g salmone fresco (senza pelle) 160 g burrata 40 g pistacchi sgusciati non salati Parmigiano grattugiato q.b. Per la...
Ingredienti: Per gli gnocchi di zucca: 300 g di zucca (pulita) 150 g di patate 180 g di farina 00 (+ un po’ per infarinare) 1 uovo 25 g di parmigiano...
Ingredienti: 420 gr pasta corta (noi ditalini rigati) 500 g di fagioli borlotti secchi 1 cipolla 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 1 dado (vegetale o di...
Ingredienti: 200gr di pasta (fusilli o penne) 1 uovo 20 cl di panna da cucina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 2 fette di prosciutto cotto (spesse) 90...
Ingredienti: 360 gr di pasta (noi penne rigate) 200 ml panna da cucina 200 gr prosciutto cotto (a listarelle o a cubetti) 40 gr di burro 30 gr parmigiano...
Ingredienti: 180 gr pasta 130 gr salsiccia 120 gr funghi champignon 50 ml panna da cucina 100 ml di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua calda 20 gr parmigiano...
Ingredienti: 190 gr di pasta (paccheri) 100 gr pancetta a listarelle 2 carciofi 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano Per l'acqua acidulata: 1 limone acqua
Ingredienti: 200 gr di pasta (linguine o spaghetti) 180 gr pomodorini 300 gr gamberi 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Basilico...
Ingredienti: 180 gr di noodles di riso 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio d'oliva 1 carota succo di 1 limone 1 peperone rosso 180 gr di gamberi decorticati...
Ingredienti: un bel po' di cime di ortiche 1 cipolla bianca 80 gr orzo perlato brodo vegetale q.b. birra o vino bianco q.b. (per sfumare) sale: q.b. olio evo:...
Ingredienti: 320 g di Penne 200 g di tonno (sott'olio) 50 g di farina 00 50 g di burro 1/2 l di brodo caldo 1 dl di succo di arancia buccia grattugiata di 1/2...