Orecchiette integrali alla crudaiola
Portata principale media 40 min
Ingredienti: 320 g di orecchiette integrali 3 zucchine medie 20 pomodorini pachino qualche foglia di basilico fresco 5-6 acciughe sott'olio mezzo spicchio di...
Pasta e riso
5136 ricette
Risotto agli asparagi e funghi
Portata principale facile 45 min 289 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cipolla piccola tritata 200 g di funghi champignon affettati 100 g di riso arborio (o carnaroli) 500 ml...
Preparato per risotto ai funghi, pomodori secchi e pinoli
Portata principale facile 1 ora 318 kcal
Ingredienti: 20 gr di funghi secchi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr di riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr di pinoli 1...
Pizza morbida con patate, stracchino e cipolle rosse: ricetta facile e profumata
Portata principale media 1 h 5 m 605 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 10 g di zucchero 2 cipolle rosse 3 patate 200 g di stracchino salvia 100 ml di olio...
Cannelloni pasquali
Portata principale facile 1 ora 1130 kcal
Ingredienti: Per le la sfoglia: 125 g di farina 0 125 g di farina di grano duro 2 uova 1 tuorlo Per il ripieno: 1 cipolla 1 rametto di basilico 200 g di carne...
Lasagne al pesto fagiolini e patate
Portata principale media 42 min 1249 kcal
Ingredienti: 300 g di pesto 6 sfoglie di pasta (per lasagne) 500 ml di besciamella 3 patate 250 g di fagiolini Grana 100 ml di latte Sale Basilico
Spaghetti carciofi e gamberi: un primo leggero e veloce da fare a casa
Portata principale facile 40 min 493 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti 300 g di gamberi sgusciati (freschi o surgelati, già puliti) 3 carciofi 1 spicchio d’aglio 1 limone (per acidulare l’acqua dei...
Riso saltato zucchine e cipolla di tropea
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 80 gr di riso integrale cotto 1/2 cipolla di tropea 3 zucchine piccole 3-4 foglie di basilico zenzero fresco q.b. olio di sesamo bio q.b. gomasio
Risotto alla zucca rossa e macinato
Portata principale facile 50 min 591 kcal
Ingredienti: 400 g di riso 1/2 cipolla olio e.v.o. 200 g di zucca rossa 1 pomodoro piccolo 150 g di macinato di vitello prezzemolo tritato sale q.b. provola q.b.
Paccheri cremosi con salmone, menta e zafferano
Portata principale facile 5 min 13 min
Ingredienti: 180 g paccheri 120 g salmone fresco già pulito 80 g Philadelphia 1/2 cucchiaino di zafferano 1 mezza cipolla piccola 35 ml vino bianco secco...
Pasta alla spirulina con gamberi e limone: un primo piatto ricco di nutrienti e dal gusto unico
Portata principale facile 24 min 551 kcal
Ingredienti: 125 gr tagliatelle alla spirulina (o tagliatelle all'uovo) 200 gr di gamberi (puliti) 2 cucchiai di olio d'oliva 15 gr di burro 40 gr di vino...
Pasta con crema di ricotta e basilico
Portata principale facile 15 min 554 kcal
Ingredienti: 180 g di pasta 200 gr di ricotta (1 vasetto) 2 manciate di basilico fresco (+-) 1 spicchio d'aglio olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.
Frittata di pasta in friggitrice ad aria
Stuzzicherie facile 20 min 489 kcal
Ingredienti: 130 gr di pasta (spaghetti o spaghettoni) 2 uova 20 gr parmigiano grattugiato (2 cucchiai circa) 20 gr di burro Pepe nero q.b. Olio d'oliva q.b.
Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella
Portata principale facile 38 min 841 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.
Gnocchi di patate: tutti i segreti per prepararli a casa!
Altro facile 32 min 506 kcal
Ingredienti: 1kg gr di patate (farinose) 300 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale
Tagliolini, il procedimento passo a passo per prepararli a casa
Altro facile 45 min 312 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche (a temperatura ambiente)
Caramelle di pasta con ricotta e zucca
Portata principale facile 1 h 45 m 379 kcal
Ingredienti: 3 uova fresche 300 g di farina 00 500 g di zucca 8 cucchiai di ricotta 8 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di...
Spaghettoni con salsa vegetariana
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...
Insalata di riso al salmone: fresca, leggera e perfetta per l’estate
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso parboiled 2 tranci di salmone senza pelle da 150 g ciascuno 2 cipollotti verdi 250 g di pisellini verdi mezzo cetriolo (facoltativo)...
Pasta fredda alla caprese
Portata principale facile 2 min 8 min
Ingredienti: 320 g di pasta corta 200 g di mozzarella 2 spicchi d'aglio 5 pomodori (maturi) sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva q.b. foglie di basilico q.b.
Crepes rucola, ricotta e grana
Portata principale facile 1 ora 338 kcal
Ingredienti: Per la pastella delle Crepes : 3 uova 150 gr di farina 2 cucchiai e mezzo di burro fuso 2 dl di latte 1 dl di acqua Sale q.b. Per il ripieno : 125...
Mezze maniche gratinate con ragù di verdure
Portata principale facile 45 min 643 kcal
Ingredienti: 300 g di mezze maniche 2 zucchine 2 carote 100 g di piselli sgranati 200 g di passata di pomodoro 400 ml di besciamella 4 fette sottili di scamorza...
Penne con porri, pancetta e pecorino: la ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti
Portata principale facile 35 min 562 kcal
Ingredienti: 400 g di penne 250 g di porri 200 g di pancetta a listarelle 40 gr pecorino grattugiato olio sale basilico
Fusilloni con pesto di zucchine e basilico: ricetta facile, fresca e gustosa
Portata principale facile 35 min 346 kcal
Ingredienti: 180 g Fusilloni: 1 zucchina media (circa 150-180 g) ½ scalogno piccolo 3 cucchiai Olio extravergine di oliva 30 gr Parmigiano grattugiato 8-10...