Zuppa di pomodoro
Portata principale facile 1 h 20 m 160 kcal
Ingredienti: Per i pomodori arrostiti: 12 pomodori ciliegino olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla gialla 2 spicchi d'aglio sale...
Pasta e riso
302 ricette
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Portata principale facile 55 min 635 kcal
Ingredienti: 20 gr di funghi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr de riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr pinoli 1 cucchiaio...
Lasagna radicchio, scamorza e salsiccia
Portata principale media 45 min 638 kcal
Ingredienti: Confezione di pasta (per lasagne pronta) 1 cespo di radicchio rosso 1 scamorza 400 gr di salsiccia 500 ml di besciamella 2/3 noci Olio Sale
Calamarata con calamari e polipetti
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 500 g di pasta (calamarata) 4 cucchiaio di olio evo 1 spicchio di aglio 350 g di calamari 350 g di polipetti 10 pomodori ciliegini vino bianco...
Spaghetti con ragù di seppia: ricetta di mare cremosa e saporita
Portata principale facile 50 min 230 kcal
Ingredienti: 1 seppia pulita scalogno sedano carota peperoncino olio e.v.o. pomodori pelati; 1 mestolo di salsa di pomodoro spaghetti prezzemolo
Focaccia ripiena con speck e patate
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...
Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella
Portata principale facile 1 ora 435 kcal
Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino 30g...
Pasta cremosa con radicchio, speck croccante e noci: ricetta veloce e irresistibile
Portata principale facile 17 min 728 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta (noi fusilli) 1/2 cespo di radicchio 50 gr di speck 1 cipolla piccola 70 gr formaggio fresco (tipo philadelphia) 8 gherigli di noci 20...
Pinsa romana con speck, rucola e mozzarella: la ricetta veloce e saporita da provare subito!
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 pinsa precotta 125 g di mozzarella (1 pallina) 4 fette di speck 1 manciata di rucola fresca Olio d'oliva q.b. Per la salsa di pomodoro: 200 g di...
Pasta con fiori di zucca, ricotta e pistacchi
Portata principale facile 22 min 616 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta 60 gr di fiori di zucca 125 gr di ricotta 20 gr di parmigiano grattugiato 13 gr di basilico 15 gr di pistacchi sale q.b. pepe q.b....
Gnocchi di patate fatti in casa al pesto
Portata principale media 37 min 688 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1 kg di patate 300 gr di farina 00 1 uovo sale q.b. Per il pesto genovese: 30 gr di basilico fresco 30 gr di parmigiano...
Spaghetti con gamberetti e pomodorini, la ricetta veloce di un primo piatto gustoso
Portata principale facile 19 min 497 kcal
Ingredienti: 180 gr di spaghetti 160 gr pomodorini 200 gr gamberetti decorticati 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Basilico q.b....
Insalata di riso con gamberetti, zucchine e zenzero
Portata principale facile 3 h 37 m 419 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 350 gr di gamberetti da pulire 1 zucchina (circa 300 gr) Radice di zenzero grattugiata (in base ai vostri gusti) olio...
Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Per il risotto: 8 fichi freschi 3 fette di prosciutto crudo 1 cipolla piccola 250 gr riso carnaroli (o arborio) 60 ml vino bianco 2 dadi da cucina...
Tagliatelle con fichi, pancetta e noci
Portata principale facile 15 min 303 kcal
Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b.
Corona di pizza, la super idea per una cena tra amici!
Stuzzicherie facile 50 min 613 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di impasto per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 20...
Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero
Portata principale facile 28 min 407 kcal
Ingredienti: 180 gr fusilli 1 zucchina grande 1/4 di cipolla rossa 130 gr gamberetti decorticati (vanno bene anche i surgelati) 1 pezzettino di radice di...
Pasta con zucca e pancetta
Portata principale facile 42 min 550 kcal
Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...
Pasta gratinata con prosciutto e formaggio
Portata principale facile 35 min 454 kcal
Ingredienti: 300 gr di penne 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 uovo 200 ml panna fresca 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 4 fette di prosciutto cotto...
Risotto di quinoa ai funghi, una ricetta vegana facile e saporita
Portata principale facile 55 min 415 kcal
Ingredienti: 100 gr di quinoa bianca 100 gr quinoa rossa 1 cipolla 200 gr di funghi champignon 200 ml di panna di soia olio di oliva 1 dado da cucina (oppure...
Flan di porri in guscio di pasta brisée
Portata principale media 1 h 15 m 316 kcal
Ingredienti: 320 gr di porri (già puliti) 230 gr di pasta brisée 200 gr di latte 25 gr di grana padano grattugiato 20 gr di burro 4 uova 2 tuorli Guaine di...
Tagliatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primavera
Portata principale media 2 ore 377 kcal
Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera: 150 gr di acciughe fresche (oppure...
Risotto con uva fragola
Portata principale media 50 min 421 kcal
Ingredienti: 260 g di uva fragola 180 g di riso 20+20 g di burro 1 scalogno q.b. di brodo vegetale 1 bicchiere di vino rosso q.b. di formaggio grattugiato
Tortellini panna e prosciutto
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: 300 tortellini freschi 200 ml panna da cucina salvia fresca q.b. 50 gr prosciutto cotto (a striscioline) una noce di burro olio evo q.b.