Minestra con brodo di pesce povero
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: Sarde deliscate e pulite (comprate così dal pescivendolo) 300 gr 2 spicchi d'aglio cipolla 1 pomodoro pelato prezzemolo olio evo sale spaghetti...
Pasta e riso
5136 ricette
Spaghetti con pesce alla matalotta
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Murena o Gronco pulita e tagliata a pezzi 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 2 foglie di alloro 1 bustina di zafferano 1 pomodoro pelato non troppo...
Paglia e fieno con pancetta e bietolina
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la sfoglia gialla: 400 g di farina da sfoglia + per spolverare 4 uova Per la sfoglia verde: 350 g di farina da sfoglia + per spolverare 50 g di...
Risi e bisi - ricetta veneta
Portata principale facile 35 min 574 kcal
Ingredienti: 300 g di riso Vialone Nano 800 g di piselli freschi, non farinosi 75 g di pancetta dolce (a cubetti) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 litro circa di...
Pasta con la bietola
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Bietole Olio e aglio Sale, pepe e un po' di peperoncino 1 o 2 cucchiai di passata di pomodoro Pasta
Tagliatelle al granchio
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 1 scatola di polpa di granchio oceanico 1 confezione di panna 50 g di burro 1 bicchierino di Marsala sale pepe bianco
Risotto al nero di seppia con seppie e zucchine croccanti
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 gr. riso carnaroli 250 gr. seppie 2 zucchine verdi piccole Uno spicchio aglio Uno scalogno 1 noce di burro Olio evo Circa 900 ml brodo vegetale...
Gli spaghetti alla marco polo
Portata principale facile 20 min 527 kcal
Ingredienti: 400 grammi di spaghetti grossi 80 gr olive preferibilmente taggiasche 1 peperone giallo 1 peperone rosso 60 gr pinoli 1 spicchio di aglio...
Risotto con peperoni speck e zafferano
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: gr 400 riso per risotti 1/2 cipolla n 3 peperoni verdi rossi e gialli gr 100 speck affettato sottile n 1 bicchiere di vino bianco lt 1,5 di brodo n...
Spaghetti gourmet
Portata principale facile 1 h 40 m 292 kcal
Ingredienti: spaghetti gr. 180 salsa di pomodoro q.b. pisellini freschi sale pepe un pizzico di curcuma un ciuffo di prezzemolo tritato
Pasta e ceci alla romana (ricetta di mia nonna)
Portata principale facile 30 min 361 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 460 g di ceci in vetro (per me Valfrutta) 1 spicchio d'aglio 3/4 alici sott'olio Olio extra vergine di oliva Rosmarino...
Frittatine di pasta
Stuzzicherie media 2 ore 20 min
Ingredienti: Ingredienti 400 gr bucatini 200 gr piselli cotti 200 gr provola Per la besciamella 50 gr di burro 1/5 lt di latte 70 gr di farina 00 Sale e pepe qb...
Spaghetti alle vongole veraci
Portata principale facile 25 min 476 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole 60 g di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva sale
Tagliolini al nero di seppia con funghi porcini, gamberi e crema di parmigiano reggiano
Portata principale media 42 min 378 kcal
Ingredienti: 250 grammi di gamberi freschi 170 grammi di tagliolini al nero di seppia 50 millilitri di latte 20 grammi di funghi porcini secchi 4 cucchiai...
Gnocchi con funghi e zucchine
Portata principale media 1 h 20 m 607 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di funghi champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio...
Lasagne estive alla parmigiana - ricetta vegetariana
Portata principale facile 1 h 5 m 608 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca al basilico: 300 g di farina 00 2 uova 60 g di foglie di basilico 1 foglia di alloro Per la crema di latte: 1 litro di latte...
Penne alla tequila
Portata principale facile 30 min 11 min
Ingredienti: 400 gr Pasta nel formato mezze penne rigate (per celiaci pasta senza glutine) 1 confezione piccola di panna da cucina (versione vegana utilizzare...
Spaghetti di zucchine al sugo di pomodoro a freddo
Portata principale facile 30 min 62 kcal
Ingredienti: 6 Zucchine Sugo di pomodoro a freddo q.b. (ricetta proposta prossimamente)
Pasticcio gratinato
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di fusilloni 250 gr di passata di pomodoro 250 gr di mozzarella 30 gr di burro 1 cucchiaino di basilico tritato besciamella q.b parmigiano...
Penne al berberé
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni ½ cipolla 1 peperone piccolo rosso 1 peperone piccolo verde 1 peperone piccolo giallo 2 cucchiaini da tè di berberè 400...
Spaghetti con limone, gambero rosso, pachino e vellutata allo zafferano
Portata principale media 1 h 5 m 504 kcal
Ingredienti: 300 grammi di spaghetti 300 millilitri di brodo di pesce 100 grammi di pomodorini pachino 50 grammi di farina 50 grammi di burro 7 gamberi (di cui...
Mezzi paccheri rucola fiori di zucca e panna al salmone
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di mezzi paccheri 6 fiori di zucca 100 gr di rucola mezza bustina di panna al salmone olio q.b. sale parmigiano grattugiato q.b.
Spaghetti con datterini e basilico
Portata principale facile 15 min 402 kcal
Ingredienti: 400 g di spaghetti ( per me Voiello ) 16 datterini circa Olio extra vergine Aglio Peperoncino fresco Basilico Parmigiano ( facoltativo )
Pasta con fave e ricotta affumicata
Portata principale media 40 min 401 kcal
Ingredienti: 400 gr di orecchiette fresche 700 gr di fave (ancora da pulire) 1 cipolla bianca di media grandezza olio evo q.b. -non siate troppo parsimoniosi...