Pasta e riso

• Risotto
• Riso fritto e soffritto
• Pasta al forno

Ossibuchi alla milanese con risotto allo zafferano

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1) 2 ossibuchi di vitello spessi almeno 3 centimetri mezza cipolla tritata fine olio evo una noce di burro 2 cm di concentrato di pomodoro mezzo...

Fettuccine al tonno in crema di piselli e paprika

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 300 g di fettuccine all'uovo 1 scatoletta di tonno sott'olio da 80 g 1 scatola di piselli da 410 g 1 cucchiaio di Orto in busta Ariosto 1...

Pizza panna e funghi

Portata principale facile 35 min 544 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta per pizza 125 ml di panna da cucina 30 g di funghi secchi 50 g di salame a fette 100 g di mozzarella

Penne integrali al salmone e rucola

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: pasta salmone affumicato q.b. rucola q.b. 1 noce di burro 1 confezione di panna 1 pezzo di cipolla sale 1 bicchierino di brandy

Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 80-90 g pasta tipo "calamarata" mezzo barattolino di muscoli sgusciati, al naturale 4 foglie di radicchio trevisano lungo, tagliate a striscioline...

Spaghetti gamberi e pomodori datterini

Portata principale facile 40 min 460 kcal

Ingredienti: 140 g di spaghetti n.5 16 gamberi sgusciati e devenati pomodorini datterini sale olio extravergine di oliva prezzemolo

Reginette alle verdure

Portata principale facile 50 min 380 kcal

Ingredienti: 350 g di pasta tipo reginette 3 cipollotti con il ciuffo una carota mezzo finocchio una falda di peperone giallo e una rossa 10 foglie di erbette...

Fettuccine al (doppio) burro salato

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: farina 350 g uova 3 burro salato 1889 100 g Gran Kinara 50/80 g scorza di limone pepe nero 1 macinata

Fettuccine al ?ragù bianco? e funghi champignon

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di fettucine all'uovo 200 g di macinato di bovino 1 salsiccia spellata 5 funghi champignon medi1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio...

Tutto in cocotte...anche la pasta!!!

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 170 g di casarecce 2 melanzane 1 ciotolina di mozzarella 400 g di pomodori pelati olio extravergine di oliva aglio sale pepe parmigiano reggiano

Trofie con la catalogna (o cicoria) e salsiccia toscana liberiamoci del maiale

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 g di trofie 3 cespi di catalogna 2 spicchi di aglio 4 piccole salsicce toscane una manciata di pecorino romano Olio qb

Risotto limone e rosmarino con spiedini di pesce

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 40 g cipolla buccia di limone 40 g rosmarino fresco tritato un litro di fumetto di pesce olio extravergine d'oliva pepe,...

Mezze maniche alla crema di pere e pecorino con noci e balsamico

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di mezze maniche 3 pere sode 1 scalogno 1/4 di forma di pecorino sardo gherigli di noce crema di aceto balsamico vino bianco per sfumare

Gnocchi con pomodori secchi e pancetta

Portata principale facile 55 min 516 kcal

Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 g di pancetta a cubetti 50 g di pomodori secchi 60 g di parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva sale peperoncino in...

Lasagne ai carciofi e crema di formaggio

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 1 confezione di lasagne fresche 300 g di carciofi al netto 170 g di crescenza 150 g di toma 100 g di latte 50 g di pecorino 50 g di noci 100 g di...

Risotto allo champagne e fragoline di bosco whb # 268

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 g di riso 1 confezione di fragoline di bosco 1 bicchiere di Champagne 1 cipolla rossa 1 litro di brodo vegetale

Cannelloni con erbette e ricotta

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: per la pasta : 160 g di farina 00 4 g di semola 2 uova per la farcitura : 700 g di erbette 250 g di ricotta di pecora 1 cucchiaio di pinoli...

Risotto con salmone affumicato

Portata principale facile 50 min 485 kcal

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di salmone affumicato 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco brodo vegetale o fumetto di pesce prezzemolo olio...

Linguine al pesto di rucola con gamberi

Portata principale facile 50 min 585 kcal

Ingredienti: Per il pesto : 50 g di rucola 50 g Mandorle spellate 50 g di parmigiano 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale q.b. Per la pasta: 320...

Risotto con moscardini e funghi di bosco

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 350 g riso qualita' per risotti 1 kg moscardini 450 g funghi di bosco olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio cipolla prezzemolo brodo di...

Ziti al ragù di coniglio e crema di peperoni

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: INGREDIENTI per 4 persone: * 300 gr. di ziti * 150 gr. di coniglio disossato * 100 ml. di passata di pomodoro * 50 ml. di vino bianco secco * 1...

Risotto con cipolle rosse e gorgonzola

Portata principale facile 55 min 648 kcal

Ingredienti: 360 g di riso arborio 1 cipolla rossa 150 g di gorgonzola dolce 1 bicchiere di vino bianco 30 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato -1...

Linguine con acciughe e cavolo verde

Portata principale facile 40 min 606 kcal

Ingredienti: 320 g di linguine di semola 1 cavolo verde 10 acciughe sott'olio sale pepe olio extravergine di oliva grana grattuggiato

Ravioli al foie gras e mele, con salsa allo scalogno

Portata principale facile 35 min 1397 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 2 uova 200 g di farina Per il ripieno: 2 mele golden 200 g di foie gras Per la salsa: 80 g di burro 150 g di scalogno 150 g di...