Petitchef

Fusilli con crema di burrata, pomodorini e pesto genovese

Questo piatto di fusilli è un una vera delizia!

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
720 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 9.84 (2.46€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessare la pasta in abbondate acqua salata.Nel frattempo preparare il pesto alla genovese.
  • Tuffare i pomodorini in acqua bollente per poterli spellare senza difficoltà, tagliarli in quattro privandoli dei semi e saltarli in una padella con olio e uno spicchio intero di aglio.
  • Mettere in infusione i rametti di basilico con la panna senza portare a bollore, lasciar riposare per insaporire, quindi togliere i rametti, aggiungere la burrata spezzettata e frullare con un frullatore ad immersione.
  • Saltare la pasta con i pomodorini, condire con la crema di burrata e pesto genovese. Regolare di sale.Impiattare e decorare con foglioline di basilico.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (282g)
Calorie: 720Kcal
  • Carboidrati: 55.4g
  • Lipidi: 44.5g
  • Grassi saturi: 25.1g
  • Proteine: 19.9g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 6.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Foto

Fusilli con crema di burrata, pomodorini e pesto genovese, foto 1
Fusilli con crema di burrata, pomodorini e pesto genovese, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

07/10/2016

Ottima seppure semplice

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