Pasta c'a muddica - Ricetta siciliana

Name: Pasta c'a muddica - ricetta siciliana
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pasta; 130 g di pane secco; 2 spicchi d'aglio; prezzemolo; sale; pepe; 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Pasta c'a muddica.

Portata principale

4 porzioni

5 min

facile

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Ingredienti

300 g di pasta
130 g di pane secco
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
sale
pepe
5 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Costo stimato: 2.12€ (0.53€/Porzioni)

Preparazione

Scaldate l'olio e fate imbiondire gli spicchi d'aglio schiacciati, poi eliminate.
All'olio aromatico aggiungete il pane tritato a grosse briciole, fate tostare e regolate di sale e di pepe.
Lessate la pasta in acqua bollente salata, scolate al dente e ripassate in padella con il pane.
Distribuite la pasta nei piatti, cospargete con prezzemolo tritato e servite.

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