Petitchef

Lasagna con zucchine, provola e salsiccia

Portata principale
5 porzioni
20 min
30 min
facile
971 Kcal
Questo è un modo di cucinare le zucchine.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1 kg di zucchine

500 g di salsiccia

500 g di lasagna fresca


1 l di besciamella

300 g di provola

50 g di parmigiano grattugiato

pepe

una noce di burro

Preparazione

  • Cuocere a vapore le zucchine, quindi friggerle schiacciandole in padella con un goccio di olio e.v.o di oliva insieme al cipollotto tagliato sottilmente.
  • Unire la salsiccia privata della pellicina esterna e portare il tutto a cottura.
  • Per chi desidera preparare la besciamella fatta in casa può trovare la ricetta qui, altrimenti andrà bene anche quella che c'è in commercio.
  • Con la noce di burro sporcare il fondo della lasagnera e stendere la prima sfoglia di pasta.
  • Farcirla con la besciamella e la crema di zucchine e salsiccia e aggiungere qualche dado di provola.
  • Continuare fino all esaurimento de 4gli ingredienti.
    Sull ultimo strato di pasta spargere della besciamella, il parmigiano grattugiato e un goccio di pepe.
  • Infornare per circa mezz ora in forno preriscaldato a 180° e lasciar formare una leggera crosta biondiccia.
    Servire ancora calda.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (682g)
Calorie: 971Kcal
  • Carboidrati: 23.5g
  • Lipidi: 73.2g
  • Grassi saturi: 38g
  • Proteine: 48.6g
  • Fibre: 10.4g
  • Zucchero: 14g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 37

Domande:




Commenti dei membri:

patuscha
patuscha, 10/02/2015

Una delicia!!

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