Pane all?aglio alla griglia

Ingredienti

• 1 baguette francese lunga circa 50-60 cm
• 12 cucchiai di burro a temperatura ambiente
• 3 spicchi di aglio
• 1/4 di tazza di prezzemolo tritato
• 1/2 cucchiaio di pepe nero
• 1/4 di tazza di parmigiano reggiano grattugiato

Preparazione

• Accendere il barbecue. Affettare il pane in modo da formare fette diagonali spesse circa 1,5 cm con un coltello seghettato e tagliate partendo dall’estremità superiore del pane.
• Lavorare il burro con una frusta fino ad ottenere una crema morbida e leggera; unitevi quindi l’aglio, prezzemolo, pepe e parmigiano grattugiato.
• Con una spatola , distribuite generosamente il burro all’aglio su entrambi i lati delle fette di pane.
• Fate cuocere fino a quando saranno ben dorate su entrambi i lati per circa 1 ad 3 minuti per lato.

Domande

Foto dei membri