PANE ALL?AGLIO ALLA GRIGLIA

Name: Pane all?aglio alla griglia
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 baguette francese lunga circa 50-60 cm; 12 cucchiai di burro a temperatura ambiente; 3 spicchi di aglio; 1/4 di tazza di prezzemolo tritato; 1/2 cucchiaio di pepe nero; 1/4 di tazza di parmigiano reggiano grattugiato

Ancora una buona ricetta antipasto per un piacere senza pari!

Stuzzicherie

8 porzioni

30 min

5 min

facile

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Ingredienti

1 baguette francese lunga circa 50-60 cm
12 cucchiai di burro a temperatura ambiente
3 spicchi di aglio
1/4 di tazza di prezzemolo tritato
1/2 cucchiaio di pepe nero
1/4 di tazza di parmigiano reggiano grattugiato

Preparazione

Accendere il barbecue. Affettare il pane in modo da formare fette diagonali spesse circa 1,5 cm con un coltello seghettato e tagliate partendo dall’estremità superiore del pane.
Lavorare il burro con una frusta fino ad ottenere una crema morbida e leggera; unitevi quindi l’aglio, prezzemolo, pepe e parmigiano grattugiato.
Con una spatola , distribuite generosamente il burro all’aglio su entrambi i lati delle fette di pane.
Fate cuocere fino a quando saranno ben dorate su entrambi i lati per circa 1 ad 3 minuti per lato.

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