Eventi e stagioni

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Ricetta Zuppa di polpo al finocchietto selvatico e ginepro

Zuppa di polpo al finocchietto selvatico e ginepro

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 700 g di polpo 1 spicchio d'aglio intero 1 acciuga all'olio 1 piccolo peperoncino 3/4 bacche di ginepro 1 piccolo bicchiere di Vermouth bianco 1...
Ricetta Gelatina di rose e vino

Gelatina di rose e vino

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 g di petali di rosa 450 g di zucchero 30 g di pectina colorante alimentare 1 dl di vino bianco
Ricetta 195 - semifreddo all'ananas

195 - semifreddo all'ananas

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 tuorli 6 cucchiai di zucchero 8 fette di ananas sciroppato 300 g di mascarpone 250 g di pan di spagna 20 g di amaretti ½ bicchiere di marsala...
Ricetta Coppa golosa al caffè

Coppa golosa al caffè

Dessert facile 25 min 575 kcal
Ingredienti: 250 gr. di mascarpone 3 tuorli di uova 80 gr. di zucchero poco caffè ristretto 200 gr di panna
Ricetta Plum cake salato con cipolla e pancetta

Plum cake salato con cipolla e pancetta

Altro facile 1 h 10 m 630 kcal
Ingredienti: 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi 300 g di farina 00 100 g di pancetta a cubetti 1 grossa cipolla bianca 20 g di parmigiano...
Ricetta Ciambella con fichi e uvetta

Ciambella con fichi e uvetta

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 100 g di fichi secchi 80 g di uvetta 60 g di brandy per l'ammollo 4 uova 4 cucchiai di acqua bollente 100 g di olio di semi 100 g di latte 250 g...
Ricetta Torta al cocco e cioccolato

Torta al cocco e cioccolato

Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: per la torta : 310 g di cocco grattuggiato 65 g di maizena 3 uova 325 ml di latte 220 ml di panna da cucina 1 lattina di latte condensato (397 g) 3...
Ricetta Semifreddo ananas e menta

Semifreddo ananas e menta

Dessert facile 35 min 613 kcal
Ingredienti: una scatola di ananas 250 g di zucchero 200 ml di panna fresca 2 uova un mazzetto di menta fresca 250 ml di acqua
Ricetta Torta al mais, pesche e cacao - vegan!

Torta al mais, pesche e cacao - vegan!

Dessert facile 55 min 579 kcal
Ingredienti: 1 tazza farina gialla per polenta 1 tazza farina 00 1 tazza di mela grattugiata 1/2 tazza zucchero di canna o fruttosio 4 cucchiaini lievito per...
Ricetta I bibanesi

I bibanesi

Altro facile 1 h 10 m 515 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 150 g circa di acqua 1 cucchiaino di zucchero 50 g olio 20 g di strutto 10 g lievito di birra 8 g sale
Ricetta Risotto radicchio, funghi, noci e grana

Risotto radicchio, funghi, noci e grana

Portata principale facile 50 min 752 kcal
Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie...
Ricetta U' piccilatiedd

U' piccilatiedd

Dessert Difficile 1 giorno 6 h 30 min
Ingredienti: 1 kg di farina di forza W360/370 (ad esempio: la Rieper gialla) 250 g lievito naturale 150 g acqua 6 uova medie 250 g zucchero 150 g di strutto 30...
Ricetta Involtini con speck e provola

Involtini con speck e provola

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 10 fettine sottili di lonza di maiale 10 fette di speck 10 fette di provola 10 foglie di salvia ½ cipolla 4 patate ½ bicchiere di vino bianco Olio...
Ricetta Il tiramisù di renato

Il tiramisù di renato

Dessert facile 30 min 212 kcal
Ingredienti: 500 g mascarpone 4 uova liquore Marsala nel nostro caso abbiamo usato il Cointreau q.b. 75 g di zucchero 2 pacchi di Savoiardi caffè espresso q.b....
Ricetta Filetto di maiale all'arancia

Filetto di maiale all'arancia

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Filetto di maiale 2 scalogni 1 cipolla qualche foglia di salvia burro olio extravergine di oliva pepe sale succo di 4 arance farina
Ricetta Maiale agrodolce con contorno di mele

Maiale agrodolce con contorno di mele

Portata principale facile 30 min 1 min
Ingredienti: 1 bistecca di maiale 1 mela 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva e sale q.b. 1/2 bicchierino da caffè di aceto balsamico 1 cucchiaino di...