Torta al cacao?. al microonde

Ingredienti

• 130 g di farina 00
• 110 g di zucchero
• 30 g di cacao in polvere
• 90 g di burro
• 2 uova
• 4-5 cucchiai di latte
• 3 cucchiai di liquore
• 1 cucchiaino colmo di lievito x dolci

Preparazione

• Si inizia lavorando le uova e lo zucchero con le fruste, finchè diventeranno bianche e spumose, poi si inserisce il liquore, e poco alla volta la farina, il lievito ed il cacao tutto setacciato insieme alternando con il burro fuso.
• In ultimo si regola con il latte, mettete 4 cucchiai abbondanti, deve risultare un composto morbido ma non troppo liquido.
• Si imburra e infarina uno stampo adatto al micro e si cuoce 6 minuti a 650W.
• Meglio fare comunque la prova stecchino, che non uscirà asciuttissimo, l'importante è che non rimanga attaccata della pasta,appena cotto il dolce si lascia riposare nel microonde chiuso ancora 5 minuti, poi tiriamo fuori, lasciamo freddare un pochino, si sforma e si lascia raffreddare completamente sulla gratella.
• Prima di servire una bella spolverata di zucchero a velo.

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