BICCHIERINI DI PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO E ALL'AMARETTO

Name: Bicchierini di panna cotta ai frutti di bosco e all'amaretto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 500 ml di panna fresca; 200 ml di latte intero; 170 g di zucchero; 1 bustina di vanillina; 6 fogli di gelatina; frutti di bosco; zucchero di canna; amaretti

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5 porzioni

30 min

facile

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7

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Ingredienti

500 ml di panna fresca
200 ml di latte intero
170 g di zucchero
1 bustina di vanillina
6 fogli di gelatina
frutti di bosco
zucchero di canna
amaretti

Costo stimato: 5.53€ (1.11€/Porzioni)

Preparazione

Ammorbidire per 10 minuti i fogli di gelatina in acqua fredda ben strizzata. In una pentola mettere la panna, il latte, lo zucchero, la vanillina, il caffè e scaldare mescolando bene.
Quando il composto inizia a fremere spegnere levare la pentola dal fuoco. Aggiungere la gelatina ben strizzata e mescolare bene.Versare nei bicchierini e far rassodare in frigo per 4\5 ore.
Nel frattempo sistemare i frutti di bosco in una ciotolina, aggiungere qualche cucchiaiata di zucchero di canna e mettere in frigo a macerare.
Servire i bicchierini versando su alcuni la composta a i frutti di bosco, su altri degli amaretti sbriciolati.

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