Ciambellone ai lamponi con... niente!

Name: Ciambellone ai lamponi con... niente!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g Farina; 200 g Zucchero; 350 ml Latte; 80 g Cacao amaro; Lievito 1/2 bustina; Polvere d'arancia 2 cucchiaini; Bicarbonato 1 punta di cucchiaino; Sale un pizzico; 250 g Lamponi

Dessert

facile

50 min

Ingredienti

200 g Farina
200 g Zucchero
350 ml Latte
80 g Cacao amaro
Lievito 1/2 bustina
Polvere d'arancia 2 cucchiaini
Bicarbonato 1 punta di cucchiaino
Sale un pizzico
250 g Lamponi

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Scaldare il latte in un pentolino.
Mescolare il resto degli ingredienti in una ciotola, tranne i lamponi che terrete da parte.
Aggiungere il latte piano piano e mescolare per bene finchè tutto è amalgamato.
Mettere metà impasto nello stampo e aggiungere i lamponi, lavati e asciugati con un canovaccio, nel centro.
Ricoprire con il resto dell'impasto e mettere in forno già caldo a 180º per una mezz'oretta.
Lasciate pure che l'interno non sia del tutto cotto, in modo che la torta risulti bella morbida.
Lasciare raffreddare per bene prima di togliere dallo stampo per evitare che non si stacchi o che si stacchi male.
A questo punto spolverate con un po' di zucchero a velo ; e magari servite con una semplice salsina di lamponi, se volete proprio esagerare.