Name: Minestra di orzo perlato, zucchine, pomodori e pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: it
Ingredients: Mezza zucchina piccola; Un pezzo di carota; Un pomodoro maturo spellato; Due pezzetti di cipolla di tropea; Crema di basilico; Tre cucchiai da minestra di orzo perlato

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Minestra di orzo perlato, zucchine, pomodori e pesto

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1 porzioni

10 min

15 min

facile

Ingredienti

Preparazione

Mettete in una pentolina circa 200 ml di acqua, dentro versate le zucchine a pezzetti, la carota, la cipolla e il pomodoro. Salate pochissimo.
Aggiungete anche l'orzo. Fate cuocere per 15 minuti.
Nel piatto dove mangerete o nella pentola mettete un cucchiaio di pesto.
Girate.
Fate raffreddare e mangiate.