Minestrone passato in pentola a pressione con crostini di pancarré

Ingredienti

• 500 g di verdure ,patate e legumi misti
• 1,5 l di acqua
• 5 foglie di basilico
• 1 rametto piccolo di rosmarino fresco
• sale 1 cuc.AIO raso grosso

Preparazione

• Fare un soffritto olio,cipolla carote e sedano nella pentola a pressione.
• Mettere il minestrone dentro-aggiungere l'acqua,rosmarino ,basilico e sale dal fischio 25 minuti fate uscire il vapore
  passate nel passaverdure oppure.
• Tirate fuori tutto il minestrone con una schiumarola,frullate con il minipimer.
• Aggiungere il brodo vegetale in base al vostro gusto.

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