Brodino alle ombrine
vota adesso

Ingredienti
2
Preparazione
Preparazione25 min
Cottura25 min
- Fatto bollire i resti del pesce nell'acqua con 3 gocce di tabasco, salato ed cotto a fuoco basso per un oretta.
- Poi filtrato il tutto, trasferito il brodo in una pentola pulita ed continuato la cottura con i restanti ingredienti.
- Tolto al pesce la poca polpa rimasta e passata al passa verdure unendola al brodo. Quando le patate diventano belle morbide frullate con il minipimer ad immersione e lasciate cuocere ancora una decina di minuti.
Domande
Foto dei membri
Commenti
Vota questa ricetta:
Non sono presenti commenti!