Gnocchi dolci in friggitrice ad aria: un'idea originale per uno snack sorprendente!

Ingredienti

• 380 g di gnocchi di patate
• 40 g di burro (fuso)
• 1 cucchiaio di cannella in polvere

Copertura:

• 50 g di zucchero bianco
• 1,5 cucchiaini di cannella in polvere

Ganache al cioccolato:

• 50 g di cioccolato fondente
• 3 cucchiai di panna

Materiale

• Friggitrice ad aria

Preparazione

• Unire gli gnocchi, il burro fuso e la cannella in polvere in una ciotola e mescolare bene.
• Versare gli gnocchi nel cestello della friggitrice ad aria.
  
  *È consigliabile disporli ben distanziati; in questo caso, sono stati suddivisi su due cestelli.
  
• Cuocere gli gnocchi per 12 minuti a 190°C in modalità Air Fry. Durante la cottura, scuotere a metà tempo per assicurare una cottura uniforme.
• Copertura:
  Mescolare lo zucchero bianco con la cannella in polvere. Aggiungere gli gnocchi caldi e mescolare delicatamente per ricoprirli uniformemente.
  
• Ganache al cioccolato:
  Tritare il cioccolato finemente. Scaldare la panna, utilizzando il microonde o un pentolino.
• Aggiungere il cioccolato poco alla volta alla panna calda, mescolando fino a ottenere una ganache liscia e omogenea.
  
• Gli gnocchi dolci in friggitrice ad aria sono pronti!

Consigli

Come conservare gli gnocchi dolci cotti in friggitrice ad aria?
Conservare in un contenitore ermetico e consumare entro breve tempo.

Posso preparare gli gnocchi dolci al forno?
Basta disporre gli gnocchi su una teglia o su carta da forno. È importante preriscaldare il forno. Si consiglia di assaggiare gli gnocchi per verificare se sono cotti secondo le preferenze personali, regolando eventualmente il tempo di cottura.

Attrezzatura da cucina

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