Cucina italiana

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Ricetta Lasagne (baresi) con ricotta e provola

Lasagne (baresi) con ricotta e provola

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 400 gdi lasagne fresche 600 g di passata di pomodoro 40 g di ricotta 150 g di provola 100 g di parmigiano grattugiato una cipolla olio sale...
Ricetta Pennette con broccoli e zucca

Pennette con broccoli e zucca

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g zucca pulita 320 g pennette 160 g broccoletti 150 g speck olio d'oliva panna grana padana burro sale pepe 484 kcal a porzione
Ricetta Tarte tatin di cipolle caramellate

Tarte tatin di cipolle caramellate

Dessert facile 30 min 456 kcal
Ingredienti: 3/4 grosse cipolle rosse 2 cucchiai olio evo 4 cucchiai di zucchero sale / peperoncino 1 rotolo di sfoglia provolone piccante grattugiato
Ricetta Fusilli con speck, pomodorini e rucola

Fusilli con speck, pomodorini e rucola

Portata principale facile 35 min 440 kcal
Ingredienti: 200 g speck Dolomiti in una sola fetta 1 testa aglio olio evo 250 g pomodorini 70 g rucola formaggio Gran kinara peperoncino tritato Siculi Divini
Ricetta Il fricò della romagna

Il fricò della romagna

Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone arancio 1 peperone verde 5 melanzane lunghe 2 cipolle bianche grandi 4 zucchine 1 pomodoro
Ricetta Semifreddo alla panna

Semifreddo alla panna

Dessert media 15 min
Ingredienti: 200 ml di panna (per dolci) 1 tronchetto di dimensioni normali
Ricetta Torta con farina di riso

Torta con farina di riso

Stuzzicherie facile 1 ora 605 kcal
Ingredienti: 200 g di farina di riso 100 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 125 g di yogurt bianco 1 bustina di lievito pane degli angeli 1 bustina di vanillina
Ricetta Gnocchi con pancetta e pomodorini

Gnocchi con pancetta e pomodorini

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 g di pancetta affumicata a cubetti circa 15 pomodorini 30 g di parmigiano grattugiato olio sale peperoncino 1 cipolla
Ricetta Pasta robiola pesto e pancetta

Pasta robiola pesto e pancetta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g farfalle Colavita mezzo vasetto pesto 1 bustina di pinoli 2 confezioni robiola pepe nero 8 pomodorini ciliegino prezzemolo cipolla olio d'oliva
Ricetta Crocchette di patate alla calabrese

Crocchette di patate alla calabrese

Portata principale facile 30 min 436 kcal
Ingredienti: 1 pezzetto di salsiccia nostrana tagliata a piccoli pezzi prezzemolo tritato pepe nero sale 2 rossi d'uovo 2 albumi pane grattugiato olio per...
Ricetta Crostata amaretti e crema

Crostata amaretti e crema

Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla crema pasticcera amaretti caffe cioccolato fondente
Ricetta Torta di semolino: la pasqua in toscana!

Torta di semolino: la pasqua in toscana!

Altro media 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 1 rosso d'uovo 750 ml di latte 120 g di semolino 50 g di burro 3 cucchiai di zucchero 3 rossi...
Ricetta Risotto con prosciutto e piselli

Risotto con prosciutto e piselli

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 gr. di riso per risotti ½ cipolla 150 gr. di piselli sgranati 100 gr. di prosciutto cotto olio d’oliva 1 spicchi d’aglio prezzemolo sale 1...
Ricetta Lonza di maiale alla pizzaiola

Lonza di maiale alla pizzaiola

Portata principale facile 50 min 881 kcal
Ingredienti: 300 grammi di fettine di lonza di maiale 1 mozzarella 1/2 vasettino di polpa di pomodoro sale pepe olio extravergine di oliva un pizzico di...
Ricetta Ragù di salsiccia piccante

Ragù di salsiccia piccante

Portata principale facile 50 min 283 kcal
Ingredienti: per 500 gr di pasta : 300 gr di salsiccia 300 ml di passata di pomodoro mezzo bicchiere di vino rosso 1 cipolla piccola olio extravergine di oliva...

Rognone con patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) rifiliamo: 2 rognoni di vitello 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di olio extravergine Farina Sale Pepe Prezzemolo 2) Disco di patate : 2...
Ricetta Pasta con crema di spinaci e speck

Pasta con crema di spinaci e speck

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 170 gr si pasta (io maccheroni); 170 gr di spinaci freschi già cotti; 40 gr di speck; 1 piccolo cipollotto; 20 30 gr di formaggio spalmabile;...
Ricetta Biscotti all'olio con marmellata

Biscotti all'olio con marmellata

Dessert media 30 min 576 kcal
Ingredienti: 500 gr farina 120 gr zucchero 100 gr olio di semi 150 gr vino bianco 1 bustina vanillina 1 arancia non trattata marmellata di limoni Rigoni di...
Ricetta Il panpepato di ferrara

Il panpepato di ferrara

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 125 g di mandorle 250 g di miele millefiori 70 g di caco amaro 50 g di canditi 125 g zucchero 2 uova 4 chiodi di garofano...
Ricetta Saltimbocca di vitello alla romana

Saltimbocca di vitello alla romana

Portata principale facile 1 ora 1352 kcal
Ingredienti: 8 fettine di vitello 200 grammi di prosciutto crudo 100 grammi di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 8 foglioline di salvia olio sale pepe
Ricetta Gnocchi cremosi con zucchine e pancetta

Gnocchi cremosi con zucchine e pancetta

Portata principale facile 30 min 522 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 2 zucchine medie 100 g di pancetta a cubetti 1 bustina di zafferano 60 g di parmigiano grattugiato olio evo peperoncino...
Ricetta Torta salata pomodorini e salmone

Torta salata pomodorini e salmone

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia 80 gr di salmone affumicato 250 gr philadelphia 150 gr di yogurth greco + 1 cucchiaino di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di...