Cucina italiana

Ingredienti: 1 melanzana viola grande e regolare 120/130 g riso venere 80 g pancetta affumicata a cubetti 1 limone 10 foglie di basilico olio extravergine di...

Ingredienti: spaghetti 1 fetta spessa di cinta senese o di pancetta dolce stesa. 1 uovo 1 spicchio d'aglio 1 tartufo nero parmigiano grattugiato olio extra...

Ingredienti: 300 g di riso per insalate 100 g di piselli surgelati 1 barattolo di mais 1 bustina di wustell 100 g di caciocavallo 3-4 pomodori maionese

Ingredienti: 600g di gamberi una decina di pomodorini 1 spicchio d'aglio olio evo q.b circa 20 foglioline di basilico 15 mandorle pelate un pizzico di sale...

Ingredienti: 150 gr di spaghettini 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva peperoncino 3 cucchiaini di parmigiano sale

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi bianchi 1 tazza di riso Venere 1 mela verde 1 bicchiere di latte di soia 2 cucchiaini di curry brodo vegetale qb un pizzico di...

Ingredienti: 250 gr di cioccolato di Modica all'arancia (ma potete scegliere l'aroma che più vi piace) 210 gr di farina 00 110 gr di zucchero 55 gr di burro 2...

Ingredienti: 250 gr. di ricotta 1 limone 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di caramello Mezzo bicchiere d?acqua 24 amaretti 2 cucchiai di gocce di cioccolato...

Ingredienti: 300 g di noodles 200 g di cozze sgusciate olio d'oliva 1/2 bicchiere di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio sale pepe 1/2 bicchiere di vino bianco

Ingredienti: 1 spicchio di aglio 1 pizzico di peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d'oliva 1 philadelphia da 80 g 1 cucchiaino abbondante di...

Ingredienti: 400 g di bucatini 200 g di patate 150 g di speck in una sola fetta 3 cucchiai di olio 1 uovo sale e pepe quanto basta

Ingredienti: Ieri è stato il compleanno di mia figlia minore, Emanu,che ha compiuto 11 anni. E come in tutti compleanni c'è sempre la torta, eppure come sempre...

Ingredienti: per l'impasto: g.350 farina manitoba ml.150 acqua tiepida g.12,50 di lievito 1- cucchiaino abbondante di sale fino 1 cucchiaino zucchero 1...

Ingredienti: Questa ricetta squisita può sembrarvi difficile da fare, pero non è cosi. Si fa il budino, il caramello e dopo la torta, poi mettete tutto insieme...

Ingredienti: 2 branzini Il succo di mezzo limone Insaporitore x pesce Ariosto Semola di grano duro q.b Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Mandorle a lamelle

Ingredienti: 400 g di fusilli 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini 100 g di olive nere o verdi snocciolate tagliate a pezzetti grossolani 4 cucchiai di...

Ingredienti: 280 g di farina 50 g di cacao in polvere amaro 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 di cucchiaino da caffè di sale fino 90 g di burro a...

Ingredienti: dell'olio evo aglio melanzane pomodori tipo ciliegina curry peperoncino erba cipollina fresca o secca pasta corta acqua salsa ricotta

Ingredienti: 500 g di pasta corta 100 g di speck a cubetti 300 ml circa di panna da cucina 1 cipolla 30-40 g di burro sale peperoncino

Ingredienti: 800 gr. di carne di manzo macinata 500 gr. di cavolo verza 50 gr. di lardo pestato 50 gr. di burro 2 scalogni 3 foglie d'alloro un rametto di...

Ingredienti: 350 g di bietole mondate 4 scalogni 3 uova olio extravergine d'oliva parmigiano grattugiato sale pepe

Ingredienti: una frittatina di uova parmigiano spinaci stracchino burro

Ingredienti: 250 g di mascarpone 100 g di zucchero 2 uova

Ingredienti: 250 g di farina ½ bustina di lievito per dolci 180 g di burro 300 g di zucchero di canna bruno 1 uovo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1...