Camembert in crosta: l’antipasto elegante che sorprende
Antipasto facile 35 min 528 kcal
Ingredienti: 1 camembert 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela 1 uovo 2 cucchiai di miele Erbe di Provenza Pepe
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Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata
Portata principale media 1 h 5 m 1024 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca: 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo Un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g. di zucca cotta al vapore 6...
Fusilli pomodoro, pesto e limone
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di fusilli 500 gr di pomodori maturi un pizzico di zucchero 20/25 foglie di basilico 30 gr di pecorino romano 2 spicchi d'aglio olio...
Ragù di carne e funghi porcini: la ricetta cremosa e saporita per un sugo rustico e avvolgente
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 700 gr di macinato misto, 350 gr di funghi porcini sedano, carota e cipolla, 1 spicchio di aglio 500 gr di passata di pomodoro 1 bicchiere di vino...
Pasta alla puttanesca, un primo piatto velocissimo e gustoso
Portata principale facile 25 min 524 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta (spaghetti) 400 gr pomodori pelati 50 gr di olive nere 20 gr di capperi 1 peperoncino fresco 2 filetti di acciughe 1 spicchio...
Parmigiana di melanzane, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo!
Portata principale media 1 h 20 m 705 kcal
Ingredienti: 600 gr di melanzane 450 ml salsa di pomodoro 60 gr di parmigiano grattugiato 1 cipolla (circa 60 grammi) 200 gr di mozzarella Basilico q.b. Per...
Shakshuka, un piatto saporitissimo a base di uova
Portata principale facile 40 min 206 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 4 uova 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 4 pomodori grandi 6 rametti di prezzemolo 8 rametti di coriandolo fresco 2...
Chiacchiere di carnevale al forno
Snack media 15 min 10 min
Ingredienti: 1 uovo 1 cucchiaio di liquore all'anice 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio olio di semi di girasole Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 pizzico di...
Croissant - ricetta spiegata passo a passo
Snack Difficile 4 h 20 m 199 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 50 gr di zucchero 10 gr di sale 15 gr di lievito di birra fresco 150 ml di latte 150 ml di acqua 250 gr di burro 1 uovo per dorare
Eclairs al cioccolato, ricetta spiegata passo a passo
Dessert Difficile 2 h 5 m 332 kcal
Ingredienti: La pasta choux: 120 ml di acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 00 2 uova 1 uovo per dorare La crema pasticcera al cioccolato: 350...
Pasteis de nata, deliziosi dolcetti portoghesi alla crema
Dessert media 55 min 186 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 250 ml di latte Scorza di 1 limone non trattato 30 gr di farina 150 gr di zucchero 75 ml di acqua 4 tuorli d'uovo
Pasta sfoglia, la ricetta spiegata passo a passo
Altro Difficile 4 h 25 m 145 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 0 7 gr di sale 170 ml di acqua 250 gr di burro
Ravioli alla ricotta, la ricetta spiegata passo a passo
Portata principale media 2 ore 5 min
Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 2 uova 1 cucchiaio olio Per il ripieno 150 gr di ricotta qualche foglia di basilico sale e pepe
Riso alla cantonese, la ricetta facile e veloce
Portata principale facile 30 min 394 kcal
Ingredienti: 90 gr di riso basmati 2 uova 60 gr di piselli cotti 100 gr di pancetta a listarelle (oppure prosciutto cotto) 2 cucchiai di salsa di soia
Fraisier - la torta di fragole che arriva dalla francia
Dessert media 3 h 20 m 395 kcal
Ingredienti: Per la crema mousseline : 42 cl di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 60 gr di maizena 190 gr di burro (90 gr + 100...
Spaghetti con crema di avocado
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 2 avocado 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di pesto 2 cucchiai di olio di oliva sale e pepe q.b. parmigiano q.b. (facoltativo)
Crocchette di patate filanti
Stuzzicherie facile 35 min 250 kcal
Ingredienti: 300 gr di patate 50 gr di scamorza 1 tuorlo d'uovo sale pepe noce moscata 2 cucchiai di farina 1 uovo sbattuto 5 cucchiai di pangrattato
Torta basca - ricetta tradizionale
Dessert Difficile 1 h 40 m 518 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée : 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 120 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di...
Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese
Portata principale facile 55 min 512 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomodoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1...
Borsch russo
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: carne di bovino 400 gr. carne di suino 400 gr. cipolla 100 gr. cavolo cappuccio 200 gr. carota 200 gr. barbabietola 300 gr. rapa di sedano 50 gr. 2...
Carciofi sott'acqua
Altro facile 55 min 206 kcal
Ingredienti: 25 carciofi 1 litro acqua 1/2 litro di aceto bianco 100 gr di sale
Falloni sabini: lo street food rustico della tradizione contadina laziale
Stuzzicherie facile 4 h 45 m 943 kcal
Ingredienti: 2 bicchieri d’acqua 1 panetto di lievito di birra 1 kg di farina 1 cucchiaio di sale Bietole q.b. 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaio d’olio extra...
Torta salata radicchio e taleggio: la ricetta facile e veloce dal gusto intenso
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio 2 uova 2 cipollotti 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di grana 100g taleggio sale olio
Alfajores - ricetta argentina
Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per 13 alfajores : 150 gr di farina 200 gr di maizena 2 cucchiaini lievito chimico 2 tuorli 2 cucchiaini estratto di vaniglia 100 gr di zucchero...