Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
Un primo piatto semplice e gustoso che possono mangiare proprio tutti, anche chi segue una dieta vegetariana. Il ragù con cui abbiamo condito le tagliatelle è stato preparato senza carne ma esclusivamente con passata di pomodoro e zucchine: un finto ragù che con verdure carnose e ricche di sapore. Provate anche la ricetta del nostro ragù di zucchine, scoprite il piacere di un condimento sano e leggero per i vostri primi piatti!
Ingredienti
4
Per il ragù di zucchine:
Per il soffritto:
Materiale
- Pentola
- padella
- coltello
- tagliere
- bicchiere