Torta di biscotti e cioccolato

Name: Torta di biscotti e cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1 pacchetto di biscotti; 200ml di panna liquida; 250g di cioccolato; 1 cucchiaio di Nutella; 50ml di latte

Dessert

facile

30 min

208 Kcal

Una ricetta facilissima da preparare. Un dessert goloso adatto per tutte le occasioni, anche per quelle più speciali!

Ingredienti

1 pacchetto di biscotti
200ml di panna liquida
250g di cioccolato
1 cucchiaio di Nutella
50ml di latte

Costo stimato: 3.68€ (0.37€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione25 min

Cottura5 min

Mettete in un pentolino la panna liquida, la Nutella, il cioccolato e mescolate fin quando otterrete un composto omogeneo. Poi lasciate raffreddare la ganache per 1 ora.
Foderate uno stampo per dolci con la carta da forno. Sul fondo dello stampo fate uno strato di biscotti quindi versate sopra la ganache.
Adesso immergete rapidamente ogni biscotto nel latte e fate un altro strato. Poi versate sopra la ganache. Non immergete i biscotti nel latte per troppo tempo altrimenti si ammorbidiscono troppo.
Continuate ad alternare uno strato di biscotti e uno di ganache fino a riempire lo stampo (l'ultimo stato deve essere di ganache).
Lasciate riposare in frigo per una notte intera poi sformate un un piatto da portata. Per decorare applicate i biscotti che vi sono rimasti
La torta di biscotti e cioccolato e pronta!

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FAQ ❓

Quali sono i segreti per una torta di biscotti e cioccolato perfetta?

Per una torta di biscotti e cioccolato perfetta, assicurati di mescolare bene la ganache fino a ottenere un composto omogeneo e di non immergere i biscotti nel latte per troppo tempo per evitare che diventino troppo molli.

Posso utilizzare biscotti diversi per questa ricetta?

Sì, puoi utilizzare biscotti diversi come i biscotti al cioccolato o i biscotti digestive, ma assicurati che siano abbastanza robusti da mantenere la forma durante la preparazione.

È possibile preparare la torta di biscotti e cioccolato in anticipo?

Assolutamente! Puoi prepararla un giorno prima e conservarla in frigorifero, il che permette ai sapori di amalgamarsi meglio.

Come posso personalizzare la ricetta della torta di biscotti e cioccolato?

Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo frutta secca, come noci o nocciole, oppure aromatizzando la ganache con un po' di estratto di vaniglia o caffè.

Qual è il modo migliore per servire la torta di biscotti e cioccolato?

Servila fredda, decorata con biscotti sbriciolati o scaglie di cioccolato, e accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra goloso!