Big mac, come preparare a casa il panino del celebre fast food americano

Ingredienti

• 4 panini per burger (oppure 2 panini speciale per doppio burger se li trovate al supermercato)
• 4 hamburger di vitello
• 2 foglie di lattughe
• 1 cipolla
• cetriolini sott'aceto q.b.
• 2 fette di formaggio cheddar
• 1 filo d'olio

Per la salsa big mac:

• 2 cucchiai di salsa relish (ricetta completa sul sito) (ou cornichons aigre-doux haché finement)
• 5 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprica
• 1 cucchiaio di cipolla in polvere

Preparazione

• Preparate la salsa mescolando tutti gli ingredienti. Poi conservate in frigo.
• Tagliate a fettine la cipolla e soffriggetela qualche minuti in padella con un filo d'olio d'oliva. Cuocete gli hamburger
• Tagliate la lattuga a lamelle e cetriolini a rondelle. Preparate il pane per burger: utilizzate un panino specifico (cappello + base) e anche un'altra base per metterla in mezzo per persona.
• Assemblaggio:
  * base del panino
  * 2 cucchiaini di salsa big mac
  * un po' di cipolla
  * qualche lamella di lattuga
  * 1 fetta di formaggio
  * 1 hamburger
  * 1 altra base di panino burger
  * 2 cucchiaini di salsa big mac
  * un po' di cipolla
  * qualche lamella di lattuga
  * qualche rondella di cetriolini
  * 1 hamburger
  * cappello pane burger
  
  Fate la stessa cosa con il secondo big mac

Attrezzatura da cucina

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