Petitchef

MELE SCIROPPATE

Altro
5 porzioni
20 min
15 min
facile
527 Kcal

Ingredienti

5

Preparazione

  • In una pentola versate il vino, lo zucchero, i chiodi di garofano, la buccia del limone, lo zenzero. sbucciato e 300 ml. d’acqua; portate ad ebollizione e continuate poi la cottura per 15 minuti a fuoco basso.
  • Sbucciate le mele, togliete i semi, dividetele in spicchi e versateli nello sciroppo appena fatto; fateli bollire per 4 minuti. Dopodiché scolateli, fate addensare lo sciroppo a fuoco alto per 5 minuti.
  • Mettete le mele in vasi ermetici e quando lo sciroppo sarà tiepido versatelo dentro i vasi in modo che copra le mele.
  • Chiudete ermeticamente e fateli sterilizzare facendoli sobbollire a fuoco basso in una pentola con acqua per 15 minuti. Lasciate raffreddare nella pentola e poi metteteli a conservare in luogo fresco e buio.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (491g)
Calorie: 527Kcal
  • Carboidrati: 94.1g
  • Lipidi: 0.7g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 1.5g
  • Fibre: 5.2g
  • Zucchero: 83.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 26
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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