Petitchef

Frittelle di neonata

Altro
5 porzioni
10 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
800 gr. di neonata



40 gr. di farina


sale e pepe q. b.

olio evo

Preparazione

  • In una scodella mettere la neonata, versare il succo del limone e mescolare, aggiungere la farina, l'uovo, il prezzemolo tritato, sale e pepe, mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Scaldare in una padella capiente l'olio, prendere la neonata con un cucchiaio e versarla un pò alla volta nell'olio caldo, formando delle frittelle, servire ben calde.

Foto

Frittelle di neonata, foto 1Frittelle di neonata, foto 2

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