Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone

Name: Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 130 g di fette biscottate tritate al mixer; 60 g di burro fuso; 100 g di mascarpone; 400 g di mascarpone; 150 g di formaggio philadelphia; 1 uovo + 1 tuorlo; 130 g di parmigiano reggiano grattugiato; 250 g di cimette di broccoli scottate per 10 minuti; sale e pepe

Altro

facile

1 h 5 m

Ingredienti

base :

130 g di fette biscottate tritate al mixer
60 g di burro fuso
100 g di mascarpone

farcia :

400 g di mascarpone
150 g di formaggio philadelphia
1 uovo + 1 tuorlo
130 g di parmigiano reggiano grattugiato
250 g di cimette di broccoli scottate per 10 minuti
sale e pepe