Petitchef

Torta salata indivia, caprino e noci

Antipasto
4 porzioni
25 min
35 min
facile
Una buonissima torta salata. Ecco tutti gli ingredienti che vi servono per prepararla a casa

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda

3 ceppi di indivia belga

150 g di caprino

una decina di noci


50 g di parmigiano

una noce di burro

Preparazione

  • Tagliare l'indivia a fettine sottile e metterla in padella con una noce di burro a rosolare un po'.
  • Nel frattempo mettere in una terrina le uova, il parmigiano, il caprino e le noci sbriciolate e preparate una cremina al quale aggiungerete l'indivia una volta cotta e il sale.
  • Mettere tutto sulla pasta sfoglia che avrete steso in una tortiera e ricoprire con strisce di sfoglia.
  • In forno a 200 gradi finchè la sfoglia non è dorata.

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